Kas teil on haug, kuid te ei tea, kuidas seda maitsvalt valmistada? Tahaks midagi ebatavalisemat kui lihtsalt praetud kala. Seega küpseta haugi fooliumis ahjus, sa ei kahetse kulutatud aega. Pole häbi sellist rooga muidugi pidulikule lauale panna, kui see on kaunilt kaunistatud.
See on vajalik
- - haug;
- - sidrun;
- - vürtsid, mille vahel valida;
- - hapukoor;
- - sool ja pipar;
- - rohelised.
Juhised
Samm 1
Puhastage haug nagu kõik muud kalad - kraapige kaalud, lõigake uimed ja lõpused ning soolestik. Peske külma veega, pühkige ja hõõruge vürtsidega ka nahka ja kõhu sisse. See osutub koriandri, tüümiani või rosmariiniga väga maitsvaks. Kindlasti soola ja pipart maitse järgi. Seejärel nirista peale sidrunimahla.
2. samm
Haugi sisse saab panna mitu sidruniviilu. Ja määrige rümp hapukoorega või lihtsalt valage see oliiviõliga. Keera haug fooliumisse ja küpseta eelsoojendatud ahjus. Rullige foolium peaaegu enne valmimist lahti ja küpsetage kalal krõbedaks.
3. samm
Tõsta küpsetatud haug suurele piklikule taldrikule, kaunista kaunilt köögiviljade ja ürtidega, sidrunikiilude, jõhvikatega ja nii edasi. Ja serveerige seda.
