Mõnikord pole võimalust minna loodusesse või minna restorani maitsvat grilli sööma. Kaasaegsed koduperenaised on leidnud väljapääsu - kebabid ahjus. Selliste roogade valmistamise protsess on lihtne ja tulemuseks on maitsev ja rahuldust pakkuv õhtusöök.
See on vajalik
- - grillimisfunktsiooniga ahi;
- - vardad;
- - sealiha (kael) 1 kg;
- - kirsstomatid 250 g;
- - sibul 2 tk;
- - sidrun 0,5 tk;
- - sojakaste 50 ml;
- - õunasiidri äädikas 20 ml;
- - taimeõli 50 ml;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Liha tuleks lõigata väikesteks portsjoniteks, umbes 3, 5 * 4 cm, samuti lõigame sibulad suurteks tükkideks. Pange sealiha ja sibul marineerimisnõusse ja segage. Seejärel lisage sidrunimahl, jahvatatud pipar, taimeõli ja õunasiidri äädikas. Sega, kata tiheda kaanega ja lase marineeruda 1, 5-2 tundi.
2. samm
Leota vardaid vees. Pese kirsstomateid külmas vees ja eemalda vars. Järgmisena soolake liha, segage see ja hakake vardadesse nöörima. Lihatükk vaheldub tomatiga. Kui vardad on valmis, saadame nad ahju ja lülitame režiimi "grill" sisse.
3. samm
Kindlasti ajastame aja. Kebabi küpsetame ühelt poolt 8 minutit, seejärel pöörame ümber ja prae 7 minutit teisel küljel. Nüüd on kebab valmis, saate seda lauale serveerida!
