Suvi on lõõgastumise, lõkkelaulude ja romantika aeg. Teie õhtut täiendab kulinaarse meistriteose - lula kebabi valmistamine grillil. Kiire ja maitsev!
See on vajalik
Veise- või vasikaliha - 2 kilogrammi, lambaliharasv - 550 grammi, sibul - 5 tükki, vürtsid - maitse järgi
Juhised
Samm 1
Keerake liha, pool rasvasabast ja sibul lihaveskisse. Mugavas roogis sõtkutakse hakkliha kätega nii kaua kui võimalik, kuni see on ühtlane, seejärel katke see ja koputage see lauale, nii et hakkliha oleks õhuga rikastatud ja suurepärasem.
2. samm
Seejärel pange 2 tunniks külmkappi. Siis võtame hakkliha välja ja nöörime selle ettevaatlikult väikeste portsjonite kaupa varrastele, justkui ümbritsevalt kihi haaval, vaheldumisi õhukeste rasvasaba plaatidega. Vardad vajavad lamedat. Lula praetakse neil kiiremini ja seda on mugavam skulptuure teha.
3. samm
Pärast iga kihti niisutage käsi kuumas (käsi taluvas) vees. Praeme kuumadel söel.
