Paljud koduperenaised püüavad üllatada külalisi ebatavaliste ja maitsvate roogadega. Kui midagi originaalset pähe ei tule, võite valmistada salati Atlandi krevetilihaga, mis pole toiduvalmistamisel nii populaarne, kuid millel on ainulaadne maitse.
Krill on Vaikse ookeani piirkonna elanik, kelle liha eristab eriline kerge maitse ja õrnus. Selle põhjal valmistavad kogenud koduperenaised suurt hulka roogasid, mida saab pidulikul laual serveerida. Kõige populaarsemad on selle lisamisega salatid.
Mõelge kõige maitsvamatele krillipõhistele salatiretseptidele.
Mahlane krill ja suhkrumaisi salat
Ebatavaline salat valmistatakse väga lihtsalt ja lihtsalt. Kõiki selle valmistamiseks vajalikke koostisosi saab hõlpsasti leida igast poest. See retsept nõuab järgmisi koostisosi:
- Atlandi krevetiliha - 1 purk;
- konserveeritud mais - 1 purk;
- kana muna - 3 tükki;
- soolatud kornišonid - 5-6 tükki;
- kerge majonees - 3 supilusikatäit;
- till, petersell - väike kamp;
- maitse järgi soola ja pipart.
- Salati järkjärguline valmistamine algab kõigi vajalike toodete valmistamisest.
- Keeda ja tükelda kanamunad.
- Lõika kornišonid väikesteks kuubikuteks.
- Haki rohelised väikesteks tükkideks.
- Püreesta krilliliha kahvliga.
- Sega kõik koostisosad ja maitsesta kerge majoneesiga.
- Serveeri salat jahutatult. Kaunista oksa rohelusega.
Krillilihaga täidetud juustukorvid
Selle retsepti võib liigitada kanapee alla. Tänu oma ebatavalisele välimusele ja kergele maitsele saab sellest iga pidupäeva tipphetk.
Selle ettevalmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- juust "Gouda" või "Maasdam" - 50 g;
- nisujahu - 1 supilusikatäis;
- krilli liha - 1 purk;
- kana munad - 2 tükki;
- majonees - 2 supilusikatäit;
- poole sidruni mahl.
- Juust tuleb riivida jämeda riiviga. Lisage sellele jahu. Põhjalikult segamiseks.
- Kuumutage pann ja pange sellele lusikatäis segu ilma õli lisamata. Juust peaks ühtlaselt sulama. Tuleb jälgida, et see ei põleks.
- Katke laud pärgamendiga ja pange kitsas klaas. Asetage see juustupannkoogi keskele ja keerake pann ümber. Juust peaks kogu klaasi ümber kleepuma. Lase juustul jahtuda ja taheneda. Pange saadud korvid kõrvale.
- Püreesta krilliliha kahvliga.
- Keeda kanamunad ja jahuta. Koorige. Riivi ja ühenda krevetilihaga. Lisa majonees. Maitsesta pipra ja maitsega soolaga.
- Pange täidis juustukorvidesse.
- Serveeri jahtunult.
Klassikaline salat krilli ja paprikaga
Tänu paprika ja sinepi olemasolule retseptis omandab salat magusa ja vürtsika maitse, mis üllatab teie külalisi. Roog näeb välja väga pidulik ja ilus, lisaks sellele on sellel ainulaadne maitse.
Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- krilli liha - 200 g;
- kana muna - 3 tükki;
- keskmine paprika - 1 tükk;
- kurk - 1 tükk;
- roheline salat - 5-6 lehte;
- maitseained maitse järgi;
- sinep - 2 tl;
- oliiviõli - 10 ml;
- mahl 1/4 sidrunist.
- Salati järkjärguline valmistamine algab kõigi koostisosade valmistamisega.
- Keeda kõvaks keedetud munad ja lõika väikesteks tükkideks.
- Püreesta krilliliha ja ühenda munadega. Maitsesta vastavalt maitsele.
- Sega eraldi kausis sinep, oliiviõli ja veerand sidruni mahl. Klopi segistiga hoolikalt ühtlaseks.
- Tükelda paprika ja kurk kuubikuteks ning lisa krillisegule.
- Lisage kaste krillile ja segage hoolikalt.
- Pange salati lehed tassi. Määri salat lehtedele. Kaunista oksa rohelusega.
Salat köögiviljade ja krillilihaga
Sellistest koostisosadest valmistatud salat on ebatavaliselt kerge ja peene maitsega ning kõik koostisosad on poest hõlpsasti leitavad.
Selle retsepti järgi eduka roa valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- konserveeritud krill - 200 g;
- noored kartulid - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- konserveeritud herned - 1/2 purki;
- kerge majonees - 3 supilusikatäit;
- valge pipar - väike näputäis;
- maitse järgi soola ja pipart.
- Keeda kartulit ja porgandit pehmeks. Pange külmkappi. Tükelda peeneks.
- Püreesta krilliliha kahvliga. Lisage kartuli ja porgandi segule.
- Lisage salatile konserveeritud herned. Põhjalikult segamiseks. Maitsesta salat majoneesiga.
- Lisa valge pipar. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Krilli salat hiina kapsa ja maisiga
Tänu õrna Pekingi salati olemasolule koostises osutub kodune roog õhuliseks ja kergeks. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- konserveeritud krill - 200 g;
- konserveeritud mais - 1 purk;
- kana muna - 2 tükki;
- 1 suur sibul
- sidrun - 1 tükk;
- oliivid - 1 purk;
- kerge majonees või salatikaste - 4 supilusikatäit;
- maitseained ja sool maitse järgi.
- Koorige koor sidrunilt ja lõigake õhukesteks ribadeks. Pigistage sidrunimassist mahl.
- Lõika sibul poolrõngasteks ja marineeri sidrunimahlaga. Lase sel istuda 30 minutit. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist pigistage sibul.
- Haki pekunskaja kapsas väikesteks tükkideks.
- Keeda kana munad kõvaks keedetud. Pange külmkappi. Koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.
- Lõika oliivid pooleks. Kui neil oli algselt luu, ühendage need lahti.
- Püreesta krill kahvliga ja aseta salatikaussi.
- Kurna konserveeritud mais vedelikust ja lisa krillile.
- Lisage kõik koostisosad salatikaussi (välja arvatud sidrunikoor) ja segage hoolikalt.
- Maitsesta salat majoneesiga. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Kaunista valmis roog sidrunikoorega.
Uusaasta Draakoni salat
See roog on oma välimuselt huvitav. Nagu nimigi ütleb, sobib see suurepäraselt uusaasta piduliku laua jaoks.
Uue aasta draakoni salati valmistamiseks on vaja järgmisi komponente:
- keedetud kanarind - 400 g;
- konserveeritud mais - 1 purk;
- krilli liha - 200 g;
- Vene juust - 150 g;
- kana munad - 4 tükki;
- ananass - 4 litrit;
- väike sibulapea;
- majonees - 5 supilusikatäit;
- kiivi - 3 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid ja maitseained maitse järgi.
- Lõika rind väikesteks kuubikuteks.
- Haki sibul õhukesteks rõngasteks ja keeda keeva veega.
- Keetke kanamunad ja riivige keskmise riiviga.
- Jahvata krevetiliha ja nõruta sellest liigne vedelik.
- Riivi juust.
- Lõika ananassid väikesteks ruutudeks.
- Sega kõik salati komponendid (liha, sibul, munad, mais, krilliliha, juust, ananassid) ja maitsesta majoneesiga. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
- Pange salatisegust välja draakoni kuju.
- Koorige kiivi ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Puuviljasegust tehke kontuur ja pea.
- Pange ülejäänud ananassid tagaküljele.
- Valmistage keedetud porgandist leek, saba, küünised ja kamm.
- Silmi saab teha kanamunadest ja mustadest piprateradest.
Nagu näete, saadakse krillilihast väga maitsvad ja ebatavalised salatid. Lisaks on atlandi krevettide liha väga tervislik. See sisaldab kompleksi kõigist ainetest, mida inimene vajab normaalseks eluks. Krilli liha normaliseerib ainevahetusprotsesse rakkudes ja sellel on võimsad antioksüdandid.
