Kuidas Valmistada Maitsvat Kalasuppi

Sisukord:

Kuidas Valmistada Maitsvat Kalasuppi
Kuidas Valmistada Maitsvat Kalasuppi

Video: Kuidas Valmistada Maitsvat Kalasuppi

Video: Kuidas Valmistada Maitsvat Kalasuppi
Video: Videoretsept : Vadja moodi kalasupp 2024, Aprill
Anonim

Ukha on värskest kalast valmistatud kuum puljong. Soovitav on süüa väikest kalasuppi. Merekaladest sobivad kalasupiks ahven, rähn, merou, stauriid, merekukk jne. Jõekaladest tasub kasutada särge, latikat, särge, samuti igat tüüpi heeringat. Kõige maitsvam kalasupp saadakse erinevatest koos küpsetatud kaladest. Traditsiooniliselt küpsetatakse kalasuppi vähemalt kahest kalatüübist ja maksimaalselt neljast. Ainus erand võib olla punane kalakõrv.

Traditsiooniline kalasupp on läbipaistev, mõnevõrra kokkutõmbav, kontsentreeritud kalapuljong
Traditsiooniline kalasupp on läbipaistev, mõnevõrra kokkutõmbav, kontsentreeritud kalapuljong

See on vajalik

    • 1 kg kala (parem kui erinevat tüüpi)
    • 0,5 porgandit
    • 2 sibulat
    • 3 kartulit
    • 1/2 peterselli juur
    • 2 loorberilehte
    • 3 hernest musta ja pipraga
    • 1,5-2 liitrit vett

Juhised

Samm 1

Valmistage köögiviljad ja kala. Tükeldage kartulid ja sibulad, lõigake porgandid ribadeks. Parem on kala suurteks tükkideks lõigata.

2. samm

Pange hakitud kartul, porgand ja sibul soolaga keedetud vette. Keeda 10-15 minutit mõõdukal kuumusel, kuni kartul on poolküps. Seejärel lisage saadud puljongile vürtsid.

3. samm

3 minuti pärast lisage puljongile hakitud kala. Jätkake saadud puljongi keetmist veel 8 minutit. Enne serveerimist puista supile hakitud till või petersell.

Soovitan:

Kuidas Valmistada Kalasuppi

Kuidas Valmistada Kalasuppi

Kalasupi keetmine nõuab erireegleid. Kuid võite valmistada kalasuppi peaaegu igast kalast ja erinevate retseptide järgi. Samal ajal piiravad täiendavate koostisosade ja vürtside valikut ainult teie eelistused. See on vajalik Kalasupi jaoks:

Kuidas Valmistada Tuura Kalasuppi, On Lihtne Ja Maitsev

Kuidas Valmistada Tuura Kalasuppi, On Lihtne Ja Maitsev

Ukha on traditsiooniline ja lemmik vene roog, millel on lugematuid toiduvalmistamisviise. Kui keedate tuura kalasuppi, on sellel rikkalik maitse ja suurepärane aroom. Samuti on selline kõrv ette valmistatud, võib-olla lihtsam ja kiirem kui muud retseptid

Kuidas Valmistada Maitsvat Ja Maitsvat Supipuljongit

Kuidas Valmistada Maitsvat Ja Maitsvat Supipuljongit

Ühelt poolt on suppide valmistamine lihtne ülesanne, teisest küljest on see tõeline kunst, mida ei anta kõigile ja mitte korraga. Supi tähtsaim komponent on puljong, mida, muide, saab kasutada ka eraldi roana. Lihapuljong - toiduvalmistamise saladused Puljongi jaoks võite kasutada mis tahes liha, kuid rikkaliku ja aromaatse jaoks - luu liha

Kuidas Valmistada Maitsvat Haugi Kalasuppi

Kuidas Valmistada Maitsvat Haugi Kalasuppi

Ukha on vana kala esimene roog. Enamasti valmistatakse seda suppi looduses, nii et retsept peaks olema võimalikult lihtne. See on vajalik - haug (umbes 2 kg); - kartul; - porgand; - sibul; - küüslauk; - loorberileht

Kuidas Valmistada Maitsvat Ja Maitsvat Köögiviljapuljongit

Kuidas Valmistada Maitsvat Ja Maitsvat Köögiviljapuljongit

Nüüd on suur paastuaeg. Kui teil on paast, siis peaksite kindlasti proovima selle lihtsa ja maitsva puljongi valmistamist. See on valmistatud väga lihtsalt. Lisaks on see lihtsalt vitamiinipomm. Sobib toiduvalmistamiseks ja püreesupiks (kui jahvatate blenderis kõik koostisosad)