Paljud toortoitlased arvavad, et terad on igapäevases toidus lihasmassi säilitamiseks ja kasvatamiseks hädavajalikud. Muidugi erinevad toorestest teraviljadest valmistatud teraviljad maitse järgi märgatavalt keedetud maitsetest, kuid mitte halvemas ega paremas mõttes, need on lihtsalt erinevad. Samal ajal on toored teraviljad palju tervislikumad kui keedetud. Need sisaldavad kogu toiteväärtust ja on erinevate haiguste profülaktiline aine.
See on vajalik
- - teravili;
- - vesi;
- - magusaine (kuivatatud datlid, aprikoosid, rosinad, mesi);
- - meresool / vetikad;
- - rohelised;
- - oliiviõli;
- - blender.
Juhised
Samm 1
Loputage kruup põhjalikult külmas vees ja leotage pehmeks.
Teravilja leotamisaeg:
- helbed 5-15 minutit;
- roheline tatar (praadimata) 20-30 minutit;
- kinoa - 2-4 tundi;
- rukis 4-8 tundi;
- oder (alasti) 4-8 tundi;
- kaer (alasti) 4-8 tundi;
- nisu 8-12 tundi;
- hirss 8–12 tundi;
- spelta (spelta, kamut) 8-12 tundi;
- riis 70 tundi.
2. samm
Magusate teraviljade jaoks koorige kuivatatud puuviljad seemnetest / vartest ja leotage 1-2 tundi.
Soolaste jaoks: väikestes kogustes valmistage soovi korral küüslauku / asafoetida / ingverit, samuti ürte ja oliiviõli.
3. samm
Valik 1.
Panime kõik koostisosad segistisse ja jahvatame soovitud konsistentsini.
2. võimalus.
Haki kõik, välja arvatud teraviljad, peeneks, ühenda sellega kaussi ja sega lusikaga korralikult läbi.
Märge.
Magusat putru saab magustada meega ning sinna võib lisada ka värskeid marju ja puuviljatükke.
Maitse tugevdamiseks lisage magustamata pudrule meresoola või vetikaid.
4. samm
Igale toorele pudrule on hea lisada pähkleid, seemneid, kaunvilju.
Bon Appetit.