Hakkliharoad on alati väga populaarsed ja väga erinevad. Ideaalne kombinatsioon hakkliha maitsest seente ja juustuga, samuti väga ilus kujundus muudab selle roa vääriliseks mitte ainult tavaliseks õhtusöögiks, vaid ka piduliku laua jaoks.
See on vajalik
- - 950 g hakkliha (sealiha + veiseliha);
- - 3 muna;
- - sool;
- - humal-suneli;
- - 30 g sinepit;
- - leivapuru.
- - täidiseks:
- - 650 g seeni;
- - 220 g sibulat;
- - 20 ml taimeõli;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- - 50 g majoneesi;
- - 145 g juustu.
Juhised
Samm 1
Viige hakkliha anumasse ja segage hoolikalt soola ja pipraga, lisage munad, sinep ja hoidke külmkapis umbes 35 minutit.
2. samm
Tükelda sibul ja seened ning prae seejärel päevalilleõlis.
3. samm
Valmistage küpsetusnõu õliga määrides ja küpsetamiseks küpsetuspaberiga kaetud.
4. samm
Rulli jahutatud hakklihast väikese õuna suurused pallid, veereta kumbki riivsaias ja tõsta küpsetuspaberile.
5. samm
Tehke igasse lihapalli sisse väikesed sissetõmbed, nii et need muutuksid pesakujuliseks.
6. samm
Leota iga pesa põhi majoneesiga, pane neisse seenetäidis ja puista peale veidi riivjuustu.
7. samm
Katke pesad pealt fooliumiga ja saatke küpsetamiseks ahju 35 minutit. Seejärel eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist veel 15 minutit.
