Kuidas saaks Peeter Suur seda süüa? See küsimus tekib neile, keda pakutud roogaga kostitatakse. Tegelikult, olles välja mõelnud, kuidas odraputru korralikult valmistada, olete üllatunud, kui peenelt see maitseb! Kuid muidugi peate toiduvalmistamiseks varuma. Kontrollige ja veenduge: kulutatud vaev on igati õigustatud, kuna roog praegusel kujul on tõesti maitsev.
See on vajalik
- Pärl oder - 1 klaas.
- Vesi (võtan filtreeritud) - 1 klaas.
- Piim (eelistatavalt kõrge rasvasisaldusega) - 1 liiter.
- Kreem - 100ml.
- Või - mitte rohkem kui 30 gr.
- Suhkur - eelistatavalt 1-2 supilusikatäit, kuid tavaliselt lisatakse maitse järgi.
- Sool - mitte rohkem kui 1 tl.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate valama 200 ml pärlit otra liitri veega. Valige endale meelepärase tootja tooted. Korja ka kvaliteetset vett. Võite kasutada keedetud. Valatud puder jäetakse 12 tunniks. Kogemused on kinnitanud, et see jääb üleöö.
2. samm
Pärast nõutava aja möödumist tühjendage vesi ettevaatlikult, lisage teraviljale 1 liiter piima. Võtame 2 panni, nii et üks mahub teise sisse. Nüüd peate piima koos teraviljadega keemiseni viima, küpsetusaeg on 5 minutit. Samal ajal soojendame suuremale pannile valatud vett. Nüüd peate nõud korraldama nii, et saaksite "veevanni" protsessi. Pange pott potti ja jätkake seejärel küpsetamist.
3. samm
Vähendage kuumust hetkest, mil vesi keeb suures kastrulis. Hoidke seda minimaalse aktiivsusega. Nüüd katke pann putruga kaanega ja jätke see 3 tunniks rahule. Ärge unustage jälgida gaasi olekut. Kuid tavaliselt sel viisil keedetud puder ei põle ega jookse minema. Ärge unustage suurt kastrulit - peate sellele pidevalt vett lisama. See tähendab, et veekeetjat tuleb pidevalt kuumutada ja keeta.
Valmis puder näeb välja väga eriline. Ta ei meenuta enam tavalist otra. Ja maitse on muidugi täiesti erinev.
