Suvikõrvits on väga levinud ja odav toode, mis on kõigile kättesaadav, eriti suvel. Seda saab kasutada väga lihtsa eelroa valmistamiseks, mis maitseb suurepäraselt nii soojalt kui külmalt, ning selle valmistamine on väga lihtne ja väga kiire.
See on vajalik
- -2-3 suvikõrvitsat
- -0,5 art. jahu
- -sool
- -3 küüslauguküünt
- - majonees
- -rohelised
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
Juhised
Samm 1
Kuna suvikõrvitsat pole selles roogis kooritud, loputage neid hoolikalt. Pange taldrikule paberrätik ja sellele köögiviljad vee äravooluks. Lõika suvikõrvitsa pealsed ära.
2. samm
Lõika köögiviljad risti 1,5–2 cm laiusteks tükkideks. Igast suvikõrvitsast tehakse umbes 8 ringi.
3. samm
Võtke suur pann, valage sinna õli nii, et see jõuaks kõrvitsa ringide keskele. Kuumutage seda hästi.
4. samm
Vala taldrikule jahu, sega soolaga. Soola pole vaja lisada, sest majonees ja küüslauk annavad maitse niikuinii.
5. samm
Kasta suvikõrvits jahu sisse ja pane pannile, prae neid mõlemalt poolt. Ühe külje praadimine võtab umbes 5 minutit. Kui köögiviljad on pehmed, on need valmis ja saab pliidilt eemaldada.
6. samm
Pange viilud serveerimisnõudele ja laske veidi jahtuda.
7. samm
Valmista kaste. Tükelda küüslauk ja sega majoneesiga. Määri suvikõrvits selle lihtsa küüslaugukastmega.
8. samm
Loputage rohelisi ja tükeldage need seejärel peeneks. Puista maitsetaimedega meie kiiret ja maitsvat suupistet. Praetud suvikõrvits on valmis.
