Soovitame teil valmistada harjapuu vastavalt tõestatud retseptile. Valmistoode osutub ebatavaliselt maitsvaks ja õhuliseks!
See on vajalik
- Muna - 1 tükk,
- Viin - 1 spl. lusikas,
- Hapukoor - 1 spl. lusikas (ilma ülaosata),
- Jahu,
- Taimeõli,
- Tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Võtke suur kauss, murra sinna sisse 1 muna ja lisage 1 spl viina. Vahusta kiiresti lusikaga.
2. samm
Lisage 1 tase supilusikatäis hapukoort, jätkake vahustamist.
3. samm
Lisa jahu ja sõtku tainas konsistentsiks nagu pelmeenid.
4. samm
Pange tainas 20 minutiks külma (sügavkülma) jahtuma.
5. samm
Eemaldage tainas sügavkülmast ja rullige taignarulli ja jahuga õhukeseks-õhukeseks.
6. samm
Valmistage õhukesed tainaribad. Tavaliselt teevad nad seda: lõikavad ristküliku, teevad keskele sisselõike, seejärel keeravad sisselõike kaudu ühe külje välja - saadakse keerutatud riba.
7. samm
Harjapuu praaditakse õlis. Selle roa valmistamine multikeetjas on väga mugav - sellisel juhul kasutage režiimi "praadimine". Vala taimeõli. Selle koguse järgi vajate nii palju, et taignatükid selles hõljuksid. Te ei pea kaant sulgema.
8. samm
Prae harjapuud mõlemalt poolt, aeg-ajalt pöörates, kuni see on kuldpruun.
9. samm
Pange valmis võsapuu kõigepealt paberrätikutega vooderdatud plaadile, nii et õli oleks klaas.
10. samm
Viige harjapuu suurele taldrikule ja piserdage jahedana tuhksuhkrut. Roog on valmis!
