Mõned inimesed armastavad päevalilleseemneid väga närida. Selle toote kohta on aga mitmesuguseid kuulujutte ja lugusid. Näiteks kui seemneid on palju, suureneb apenditsiidi tõenäosus. Nad ütlevad, et nad ummistavad soolestikku ja võivad sattuda pimesoole. Keegi arvab, et päevalilleseemnete koorimine tähendab hammaste rikkumist. Kuid tegelikult on päevalilleseemnetest rohkem - kas head või halvad?
Juhised
Samm 1
Mis kasu on seemnetest? Objektiivselt öeldes on päevalilleseemned äärmiselt tervislik toode. Lõppude lõpuks on neis palju küllastumata rasvhappeid, mis aitavad vähendada vere kolesteroolitaset ja ennetada kardiovaskulaarsüsteemi haigusi.
2. samm
Lisaks küllastumata rasvhapetele sisaldavad seemned palju vitamiine: E, A, D, rühma B. Kuid E-vitamiinil on südamehaiguste ennetamisel oluline roll ja see soodustab naha elastsust, A-vitamiin on hea nägemise jaoks vajalik, D-vitamiin tagab keha kaltsiumi imendumine, tänu millele säilib luustiku luude tugevus. B-vitamiinid on närvisüsteemi normaalseks toimimiseks hädavajalikud.
3. samm
Päevalilleseemned sisaldavad ka mitmeid mikroelemente, peamiselt tsinki, mis toetab immuunsust ja naha, küünte ja juuste normaalset seisundit, ning magneesiumi, mis on vajalik südame-veresoonkonna ja närvisüsteemi toimimiseks.
4. samm
Lisaks aitab juba seemnete söömise protsess leevendada närvipinget, võib uputada tubakaisu. Pole juhus, et inimestel, kes soovivad suitsetamisest loobuda, soovitatakse seemneid närida. Nagu näete, on sellest tootest palju eeliseid.
5. samm
Mis kahju võib olla päevalilleseemnetest? Kuulujutud, et seemnete söömine võib esile kutsuda apenditsiidi rünnaku, ei põhine millelgi. Kuid inimesed, kellel on liiga õhuke hambaemail, ei tohiks tõesti palju seemneid süüa, see võib kaariese arengut edasi lükata. Mõned inimesed kurdavad, et hambaemail laguneb pärast seemnete klõpsamist.
6. samm
Lisaks sellele ei tohi päevalilleseemnete kõigi vaieldamatute eeliste kõrval unustada, et see on kõrge kalorsusega toode. 100 grammi seemneid sisaldab üle 500 kalori! Klaasil seemnetel on umbes sama energiaväärtus kui sealiha kebabi portsjonil. Seetõttu peavad inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta ja lihtsalt figuuri järgida, seemneid kasutades jälgida mõõdukust (isegi kui neile tõesti meeldib neid närida). Samuti mõjutavad seemned häälepaelu negatiivselt, mistõttu lauljad jätavad need oma dieedist välja.
7. samm
Lõpuks viimane asi: seemnete röstimisel hävitatakse enamik toitaineid, mille poolest nad on nii rikkad. Seetõttu on parem neid mitte praadida, vaid ainult kuivatada. Tuleb märkida, et rafineerimata seemned on kõige kasulikumad, kuna rasvad oksüdeeruvad rafineeritud terades.
