McMuffin on sealiha kotleti ja munaga väga maitsev hamburger, mida pakutakse klientidele McDonald'sis. Kahjuks on seda tüüpi võileib üsna kallis. Vahepeal on McMuffini hamburgeriretsept nagu McDonald's üsna lihtne ja nii huvitavate võileibade valmistamine kodus pole keeruline.
See on vajalik
- - sealiha hakkliha;
- - burgerirull (saate ise küpsetada);
- - juust viiludena;
- - munad;
- - pipar, sool;
- - tükk toidukilet;
- - sibul;
- - pann.
Juhised
Samm 1
McDonald's'i hamburgeri valmistamiseks lõigake kukkel kõigepealt pikuti pooleks. Prae kummagi poole põhi kergelt ilma õlita kastrulis kuldpruuniks.
2. samm
Osta McMuffinsile spetsiaalsed kuklid - hapnemata tainast. Neid küpsetisi saate ka ise valmistada. Selleks segage klaas jahu, 85 g võid, 2/3 supilusikatäit. keefir, 1 tl sooda, 1 muna. Sel viisil saadud tainast kleepige kuklid, piserdage neid seesamiseemnetega ja küpsetage ahjus 15 minutit (180 C juures).
3. samm
Tegelikult on seda tüüpi hamburgeri retsept ise üsna lihtne. Kui kuklid on alt läbi praetud, alustage kotlettide küpsetamist. Osta hakkliha McMuffinsi sealiha jaoks, mitte veiseliha ega segatult.
4. samm
Ostetud hakklihale lisage maitse järgi pipart, peeneks hakitud sibulat ja soola. McDonaldsi hamburger valmistatakse sibulata kotlettidega. Aga võib-olla on selline võileib temaga siiski maitsvam. Samuti võite hiljem iga valmis kotleti peale panna lihtsalt praetud sibula rõngad.
5. samm
Vormi lamedateks kukliteks sama suur kui kuklipoolte põhi. Prae neid eelsoojendatud pannil. Kasutage minimaalset õli kogust.
6. samm
Sega munad kausis kahvliga või vahusta ühtlaseks massiks. Maitsesta vastavalt maitsele. Sega kõik uuesti korralikult läbi.
7. samm
Tehke mitmest kihist fooliumist riba. Rulli see kuklile sobivaks rõngaks. Määrige saadud "vormi" sisemus õliga. Prae selles McMuffini munad. Ei ole vaja valada palju munamassi "vormi". Vastasel juhul on hamburgeri omlett liiga paks.
8. samm
Pange rulli ühele osale juustuviil ja seejärel üks röstitud kotlettidest. Katke kotlet teise juustuviiluga. Kõige peale pane praetud munad. Asendage kukli teine pool. Sealiha kotleti ja munaga McDonald's hamburger-McMuffin on valmis.
