Kartuliga suvikõrvits on suurepärane võimalus maitsva õhtusöögi jaoks. Südamlik, maitsev ja tervislik. Roog meeldib kindlasti kõigile pereliikmetele.
See on vajalik
- - 4 kartulit;
- - keskmise suurusega suvikõrvits;
- - Paprika;
- - väikesed porgandid;
- - 2 tomatit;
- - sibul;
- - sool, maitse järgi must pipar;
- - 2 spl. oliiviõli;
- - hunnik rohelist tilli;
- - 2 küüslauguküünt.
Juhised
Samm 1
Valmistage köögiviljad, koorige, loputage jooksva külma veega. Haki sibul peeneks, riivi porgand.
2. samm
Vala oliiviõli praepannile, kuumuta veidi ja prae kuldpruuniks sibul ja porgand. Lõigake kartul väikesteks kuubikuteks, saatke sibulale ja porgandile.
3. samm
Lõika paprika kaheks osaks, eemalda seemned, loputa jooksva külma veega ja haki õhukesteks ribadeks. Saada pannile.
4. samm
Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks, prae koos köögiviljadega 10 minutit, ära unusta segamist.
5. samm
Lõika tomatid kiiludeks, haki tillirohelised peeneks, lisa ülejäänud köögiviljadele. Pigista küüslauk läbi küüslaugupressi, soola ja pipart, sega kõik korralikult läbi, hauta 20 minutit.
