Rafaello maiustused on väga maitsvad maiustused, kuid need on väga kallid. Spetsiaalse retsepti järgi on odavam neid kodus valmistada. Muidugi on need originaalist veidi erinevad, kuid see osutub siiski maitsvaks.
Paljud inimesed on meeletult armunud nendesse maitsvatesse Raffaello kommidesse, kuid nende hind poodides on üsna kõrge, nii et kõik ei saa endale lubada neid komme. See on just põhjus, miks mõned koduperenaised on kohanenud nende kodus valmistamiseks. Ja need omatehtud Rafaelki ei erine poest ostetutest.
Kõigepealt mõistke koostisosade loendit. Koduste Rafaello maiustuste valmistamiseks vajate 250 gr kookospähkli. (200 gr. Kommide enda jaoks ja 50 gr. Nende puistamiseks), või 150 gr. Seejärel vali ise või 200 gr. raske raske koor või 1 purk kondenspiima, vanillisuhkrut või konjakit. Lisage need tooted vastavalt soovile. Mandlid (1 tass) on teie toote alus. Selle koostisosade koguse korral saate umbes 60–80 tk suurepäraseid šokolaade.
Kõigepealt peate võid jahvatama segisti või tavalise kahvliga. Valage sellesse massi koor või kondenspiim (mõnikord lisavad mõned koduperenaised natuke mett, kuid see pole kõigile mõeldud). Pange see kõik 30 sekundiks auruvannis või mikrolaineahjus kastrulisse. Pidage meeles, et kui aurutate, tuleb seda massi kogu aeg segada, kuni õli on täielikult lahustunud. Kui küpsetate mikrolaineahjus, siis segage kõik eelnevalt ühtlaseks massiks. Lisa vanillisuhkur või konjak ja 70% kookos. Pange saadud segu külmkappi, kuni see tahkub. Mass peaks hästi paksenema ning olema tihe ja homogeenne. Varem, küpsetamise alguses, leotage mandleid tund aega vees ja eemaldage sellest nahk. Seejärel prae mandleid veidi kuivas pannis. Külmutatud massist alustage skulptuuride kujundamist, selleks lihtsalt veeretage väikesi pallikesi, mille sisse pange üks mandel korraga, ja veeretage veel natuke, nii et kommides pole auke. Seejärel veereta saadud pallid kookoshelvestes. Teie kommid on valmis. Neid saab serveerida lauale.
Head isu!
