Acai marju nimetatakse tänapäeval peaaegu maagilisteks. Selle tõesusse on raske uskuda, kuid see on paljuski tõsi! Selle uskumiseks on vaja arvestada selle "noorendava õuna" põhiomadustega.
Acai marjad kasvavad Kesk- ja Lõuna-Ameerika vihmametsades, näiteks Brasiilias. Acai kasvab 700–900 marja kimpudena peopesadel, mille kõrgus võib ulatuda 30 meetrini. Kasulike omaduste kohta sai see teada suhteliselt hiljuti, kuid sellest on kahju, sest selle marja kasulike omaduste loetelu, mis on sarnane tavalise musta sõstraga, on tõesti hämmastav!
Imedemari on hämmastav antioksüdantide allikas, sest selle mahl sisaldab olulist C-vitamiini. Seetõttu on acai marjamahl nii kasulik külmetushaiguste korral.
Samuti on teadlased tõestanud, et acai marjad, milles lisaks C-vitamiinile leidus rauda, avaldavad naha seisundile kasulikku mõju.
Nad ütlevad, et see marja on kaalulangetamiseks väga kasulik, ehkki see väide on üsna vastuoluline, sest marjade kalorsus on peaaegu 200 kcal 100 grammi kohta.
Tuleb märkida, et marja pole kõigile kasulik. Näiteks pole marja soovitatav inimestele, kes võtavad vitamiine, eriti C-vitamiini. Nii et hüpervitaminoosi tekkimine ei võta kaua aega, sest acai's on rohkem kui piisavalt C-vitamiini!
Kuna acai marjade eelised olid hiljuti tõestatud, ilmus kohe suur hulk pettureid, kes pakkusid odavate hindadega osta acai marju või nende põhjal toidulisandeid. Kui usute Internetti, on marja kilogrammi keskmine hind Moskvas 250 rubla. Väärib märkimist, et selline maksumus on võimatu, mis viitab sellele, et acai varjus müüakse täiesti erinevaid tooteid.
Parimad retseptid roogade, õigemini acai marjadest valmistatud jookide kohta on vitamiin smuutide retseptid. Retsepte on palju, nii et igaüks saab endale meelepärase retsepti valida.
