Need samad juustukoogid, mida enamik meist lasteaias hea meelega sõid!
See on vajalik
- - 700 g kodujuustu;
- - 200 g porgandeid;
- - 15 g võid;
- - 20 g vett;
- - 15 g manna;
- - 1 muna;
- - 75 g suhkrut;
- - 125 g jahu;
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Koori porgandid, hõõru peeneks ja hauta võis, lisades 20 g vett keskmisel kuumusel. Vala manna ja pidevalt segades oodake, kuni manna paisub. Seejärel panime ahju külma jahtuma.
2. samm
Hõõru kodujuust läbi sõela. Lisage see porgandisse, purustage seal muna, lisage suhkur ja 2/3 jahu üldkogusest. Sõtku põhjalikult ja vormi kohupiimakoogid, veereta neid ülejäänud kolmandikus jahus.
3. samm
Kuumutame taimeõliga määritud praepannit ja praeme juustukooke keskmisel kuumusel kuni küpsetamiseni. Teise võimalusena võite neid ainult kergelt praadida ja viia need 2-3 minutiks ahju valmis. Serveeri hapukoorega.
