Suure paastu ajal hoiduvad paljud õigeusu usklikud loomset päritolu toidust, mis aitab neil mitte ainult puhastada ja korrastada keha tervikuna, parandada nende heaolu, vaid vabaneda ka ebapuhastest mõtetest.
Kõige rangema paastu kestus 2016. aastal on 48 päeva (14. märtsist 30. aprillini) ning kogu selle seitsme nädala jooksul peavad usklikud järgima spetsiaalset dieedimenüüd, järgima režiimi, mille kõiki nüansse peaksid kõik enne eelseisval perioodil. Suur vihmasadu algab kohe pärast Maslenitsa maha nägemise päeva, 2016. aastal on 14. märts. Märgitud kuupäevani, 7. – 13., Kestab pannkooginädal (pannkook), mille menüüs on ohtralt võid, mune, piima, kodujuustu ja muid loomset päritolu tooteid. Pärast seda perioodi algab suur paast, mis lõpeb ülestõusmispühadega.
Suure paastu menüü on üsna piiratud ja see on mõistetav, sest ainult keha puhastamise kaudu saab inimene ennast maksimaalselt vaimselt puhastada. Veelgi enam puhastust saab, kui paastu ajal piirate mitte ainult toitu, vaid loobute võimalikult palju ka maistest vajadustest ja meelelahutusest, mille hulka kuulub keeldumine seksimisest, igasugused alkohoolsed joogid, suitsetamine, meelelahutusüritustel osalemine jne. paastumine ja abiellumine.
Menüü suurel paastul 2016 igaks päevaks
Mida ei saa süüa pärast 2016. aastat
Paastu ajal peate unustama loomsed saadused, nii et proovige kiusatuste vältimiseks mõni päev enne paastu neid mitte osta, et märgitud ajal oleks teie varudel vajalik sisu. Niisiis ei saa paastu ajal süüa ühtegi liha- ja kalarooga, sealhulgas maksa, kaaviari jne, kõiki piimatooteid (jogurt, piim, keefir, kodujuust, juust, kääritatud küpsetatud piim, või jne), majoneesi, munad, kondiitritooted (need sisaldavad sageli piima, õlisid jne), makaronid, küpsetised ja alkohoolsed joogid.
Mida saab süüa 2016. aasta postituses
Mis puutub lubatud toodetesse, siis nende hulka kuuluvad kõik köögiviljad ja puuviljad, seened, pähklid, teraviljad (keedetud looduslikult ilma piima ja võita, see tähendab lihtsalt vee peal), kuivatatud puuviljad ja marjad, erinevad kääritused ja hapukurgid. Jookidest saate endale lubada teed ja ravimtaimede infusioone, kompotte, kvassi ja želeed. Esmaspäev, kolmapäev ja reede on paastujate jaoks kõige raskemad päevad, kuna need võimaldavad teil süüa ainult üks kord päevas ning toit peab olema toores (kapsasalat, puuviljad, riivitud porgand …). Nendel päevadel on igasugused taimeõlid keelatud. Teisipäeval ja neljapäeval võite endiselt süüa ainult üks kord päevas, kuid juba toitu pärast kuumtöötlust (hautatud, keedetud). Ka nafta on keelatud. Laupäev ja pühapäev on päevad, mil paastujad saavad endale toitu maitsta kaks korda päevas ning toitu on lubatud maitsestada taimeõliga. Paastumise kõige raskemad päevad on esimesed ja viimased päevad (2016. aastal on 14. märts ja 30. aprill), kuna nende ajal on soovitatav söömisest täielikult keelduda. Ei oleks üleliigne öelda, et mõnel päeval on paastuajal lubatud kala süüa, kuid ainult pühadel (kuulutamine (7. aprill), palmipuudepühal (24. aprill) ja Lazarevi laupäeval (12. aprill)).
Iga usklik teeb endale eelistuste ja maitse järgi ligikaudse paastumenüü. Kuid selle mitmekesistamiseks soovitan teil järgida alltoodud soovitusi. Lisage dieeti kindlasti köögiviljasuppe, soovi korral porgandi-, kõrvitsa- või suvikõrvitsapüreesuppe. Ärge unustage ka putru. Vaadake lähemalt riisi, pärl odra, tatra ja kaerahelbepudruid, küpsetage neid vees ning lisage neile ilusa välimuse ja meeldiva maitse saamiseks külmutatud või värskeid puuvilju ja marju, pähkleid, seemneid. Köögivilja- ja seenekotletid ning lihapallid on maitselt üsna huvitavad. Katsetage ja küpsetage neid oma maitse järgi. Paastulaual on põhiroad salatid. Need aitavad teil keha puhastada, varuda vitamiine ja saada palju energiat. Nende roogade riietamiseks võib kasutada taimeõlisid, päevadel, kui need on keelatud, kasutada puu- ja köögiviljapüreesid.
