Pajaroog on kergesti valmistatav roog ja olenevalt koostisosadest võib roog olla kas soolane, sobilik täisväärtuslikuks eineks või magus, ideaalne hommiku- või magustoit. Kui soovite oma lähedastele meeldida maitsvate omatehtud kookidega, valmistage kindlasti banaanivorm. See maitsev ja delikaatne maius meeldib kõigile pereliikmetele, kes armastavad banaane.
Banaanid on kokteilide, vahude, želeede valmistamiseks sobivad puuviljad, kuid vormiroad on neist eriti maitsvad. Jah, mõnel juhul tumenevad banaaniga küpsetised ja tunduvad eriti isuäratavad, kuid see ei mõjuta toidu maitset. Lisaks, kui proovite veidi, võite küpsetada paja ja kahvatukollase värvi, peate lihtsalt paar minutit hoidma banaaniviile sidrunimahlas.
Banaani ja kodujuustu pajaroog
Selle retseptiga valmistatud pajaroog on madala kalorsusega ja kergesti seeditav. Ja kõik sellepärast, et toote valmistamisel ei kasutata jahu, manna ega suhkrut. Seda magustoitu saavad süüa isegi need, kes piiravad süsivesikute tarbimist.
Koostis:
- 300 grammi murenevat kodujuustu;
- 2 muna;
- 2 banaani;
- 100 ml piima;
- vanilliin või kaneel.
Retsept:
Eraldage valged munakollastest. Klopi ühes kausis kodujuust piima, munakollaste ja vanilliga ning teises - mõned valgud (paremaks piitsutamiseks võid neile lisada sõna otseses mõttes noaotsas veidi soola). Lõika banaanid õhukesteks viiludeks.
Ühendage kohupiimamass vahustatud valkudega ettevaatlikult, segage lusikaga (ärge kasutage segistit, vastasel juhul valgud settivad ja pajaroog ei toimi). Lisa tainale banaaniviilud.
Kata küpsetusvorm pärgamendiga (kui kasutate silikoonvormi, jätke see samm vahele), pange valmis tainas sinna ja pange 40 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Parem on toitu serveerida lauale soojalt. Magustoit sobib hästi jogurti, moosi, moosi ja kondenspiimaga, kuid isegi ilma nende lisanditeta on roog uskumatult maitsev, kuna sellel on õrn vahtulaadne konsistents.
Banaani ja manna pajaroog
Kui teie peres on lapsi, kellele kodujuust ei meeldi, võite selle trikkiga tegeleda ja neid kodujuustu pajaroogaga üle mängida. Selle retsepti järgi valmistatud lopsakad omatehtud saiakesed on laste seas väga populaarsed ja seda kõike seetõttu, et kodujuustu selles ei tunda ning banaanide aroom äratab meeletu isu. Muide, roog maitseb nagu klassikaline puding.
Koostis:
- 3 muna;
- 3 supilusikatäit manna;
- 300 grammi kodujuustu;
- 3 banaani;
- 3 supilusikatäit jahu (slaidiga);
- 3 supilusikatäit suhkrut;
- teelusikatäis söögisoodat;
- ½ tl vanilliini ja sidrunhapet;
- tuhksuhkur (kaunistamiseks on kogus vabatahtlik);
- taimeõli (vormi määrimiseks).
Retsept:
Aseta kaussi kodujuust (või tavaline kohupiimamass), suhkur ja munad ning jahvata korralikult. Sa peaksid saama likviidse homogeense massi. Lisage segule kogu manna, segage ja laske 30 minutit manna paisuda.
Määratud aja möödudes lisage praegusele tainale jahu, sidrunhape, sooda, segage kõik hoolikalt. Lõika banaanid ringideks või kuubikuteks.
Määri küpsetusplaat taimeõliga. Pange sinna pool tainast, seejärel tainale banaanid. Vala ülejäänud tainas banaanidele.
Küpseta vormirooga 30–40 minutit 200 kraadini kuumutatud ahjus. Viis minutit enne keetmise lõppu kontrollige pajaroa ülaosa punetust. Kui pajaroog tundub kahvatu, tõstke köögiseadme temperatuur 220–230 kraadini ja hoidke küpsetamist küpsetamise lõpuni ehk ülejäänud viis minutit.
Banaani ja kaerahelbed pajaroog
Paljudele inimestele meeldib oma päeva alustada mitte tassi aromaatse kohviga, vaid tavalise kaerahelbeplaadiga. Aga lõppude lõpuks on hommikusöök igav ainult pudruga. Mida sel juhul teha? Siit saate teada, kuidas küpsetada maitsvat kaerahelbeputru ja banaane ning aeg-ajalt endale seda rooga endale lubada.
Koostis:
- 2 tassi kaerahelbeid (kõige tavalisemad jämedad helbed, kiirhelbed ei tööta)
- 3 magusat banaani (parem on võtta üleküpseid, kuna retseptis pole suhkrut lisatud);
- 2 muna;
- klaas piima;
- teelusikatäis kaneeli ja küpsetuspulbrit;
- näpuotsatäis soola.
Retsept:
Sega sügavas kausis kaerahelbed soola, küpsetuspulbri ja kaneeliga. Püreesta teises sügavas tassis üks banaan, lisa munad, piim ja vahusta kõik. Sega kaerahelbed banaanipiimaseguga ja jäta 20-30 minutiks seisma (kui sa seda ei tee, osutub pajaroog karmiks).
Lõika ülejäänud kaks banaani viiludeks. Vormi põhja asetage banaaniringid ühte kihti, katke need ettevalmistatud kaerahelbetainaga (kasutage pool tainast), lisage seejärel veel üks kiht banaane ja katke ülejäänud tainaga. Küpseta 30 minutit 190 kraadi juures.
Näpunäide: Keedetud kujul ei tundu pajaroog pealt eriti isuäratav, nii et enne serveerimist on parem see kaunistada. Värvimiseks võite kasutada nii puuvilju (samu banaane) kui ka lihtsalt suhkrupulbrit.
Banaanipott aeglases pliidis
Lastega kodus pole alati aega ahjus maitsvaid saiakesi küpsetada. Omatehtud pajaroa küpsetamine multikeetjas võtab aga vaid paar minutit, sest peamine on tainas sõtkuda, valada see seadme kaussi ja seadistada soovitud küpsetusrežiim.
Koostis:
- 500 grammi kodujuustu (mida rasvasem, seda maitsvam on pajaroog);
- 2 muna;
- kaks kuni kolm supilusikatäit hapukoort;
- kolm supilusikatäit manna;
- ½ tassi suhkrut;
- kott vanilliini;
- riivsai või jahu (multikeetja kausi piserdamiseks);
- 3 banaani;
- 30 grammi võid.
Retsept:
Klopi kaks muna manna, suhkru, vanilli ja hapukoorega. Lase segul 20 minutit tõmmata (manna peab paisuma). Sega saadud segu läbi sõela riivitud kodujuustu ja hakitud banaanidega.
Määri multivarki kauss võiga, puista peale jahu või riivsaia, siis pane tainas sinna. Sulgege köögiseadme kaas ja seadke küpsetamise seade 50 minutiks.
Eemaldage pajaroog multikookeri kausist 30 minutit pärast toiduvalmistamise lõpetamist. Serveeri saiakeste kohal hapukoore või moosiga.
Suhkruvaba banaanipott
Magusa pajaroa jaoks, millele pole lisatud suhkrut, peate kasutama rohkem banaane. Optimaalselt - üks tükk 200 grammi kodujuustu kohta. Kui piirate oma süsivesikute tarbimist, kasutage sama kodujuustukoguse jaoks ainult ühte puuvilja ja lisage küpsetistele magusust, lisades sellele steviat. Üldiselt osutub selle retsepti järgi valmistatud pajaroog kõige edukamaks, kui täpselt jälgida kodujuustu ja banaanide osakaalu.
Koostis:
- 400 grammi kodujuustu;
- 2 banaani;
- 2 muna;
- supilusikatäis rosinaid;
- kaks supilusikatäit jahu.
Retsept:
Klopi banaanid blenderis, lisa munad, kodujuust ja klopi kõik uuesti korralikult läbi. Lisage jahu, segage. Lisage mõni stevia (kui eelistate magusaid saiakesi). Lisage tainale varem keevas vees leotatud rosinad.
Määri vorm õliga ja kata õlitatud paberi või silikoonist küpsetusmatiga, vala sinna kohupiima-banaanimass ja aseta 30 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju. Pada saab nii soojalt kui ka jahutatult. Esimesel juhul on küpsetised parem maitsestada hapukoorega ja teisel - moosiga, keedetud ilma suhkruta.
Väärib märkimist, et selle pajaroo kalorite sisaldus on 180 kcal 100 grammi toote kohta (kuid seda eeldusel, et kasutatakse 2% kodujuustu). Väga sobiv magustoit neile, kes jälgivad nende kuju.
