Pehmeid, maitsvaid, rikkalikke kukleid on väga lihtne valmistada ja need osutuvad alati suurepärasteks. Proovige ise!
See on vajalik
- - 250 ml piima
- - 50 g margariini
- - 2 muna
- - 3 spl. l. Sahara
- - 3 spl. l. päevalilleõli
- - 1 tl. pärm
- - 2 tassi jahu
- - 10 g vaniljesuhkrut
- - ½ tl sool
- - täidiseks marjad, moos või puuvili
- Puistamiseks:
- - 2 spl. l. jahu
- - 1 spl. l. Sahara
- - 1 spl. l. või
Juhised
Samm 1
Lahustage 1 tl soojas piimas. suhkur ja pärm, lisage 2 spl. l. jahu, segage, pange 10 minutiks kõrvale.
2. samm
Sulata margariin, vala see kaussi, lisa muna, vanill, suhkur, sool ja päevalilleõli, sega kõik põhjalikult, vala segu tainasse, lisa sõelutud jahu, sõtku tainas.
3. samm
Sõtku 2 minutit, kuni see muutub ühtlaseks, seejärel tõsta päevalilleõliga määritud kastrulisse, kata kaanega ja pane tunniks ajaks sooja kohta.
4. samm
Kui tainas kerkib, puista lauale jahu, jagage see päevalilleõlisse kastetud kätega 14 palliks.
5. samm
Määri ahjuplaat võiga.
6. samm
Rullige iga pall lahti ja asetage keskele väike täidis (marja, pähklit, moosi jne, mida iganes soovite).
7. samm
Näpista palli servad põhjalikult, puista üle jahuga. Andke kuklile ümmargune kuju, asetage pallid pannile õmblustega allapoole väikesele kaugusele.
8. samm
Määri kuklitega kohad, kuhu kuklid puutuvad, pintsliga vähese päevalilleõliga, nii saab kuklid kergesti eraldada. Pärast küpsetamist kata pann plastkilega kuklitega, jäta 25 minutiks kerkima.
9. samm
Sel ajal ühendage kõik piserdatud koostisosad kaussi ja hõõruge neid sõrmedega hästi, et väikesed purud välja tuleksid.
10. samm
Keera ahi 180 kraadi. Pintselda valmis kuklid lahtiklopitud munaga ja puista korralikult piserdusega üle.
Pange ahju, küpsetage kuldpruuniks 20-30 minutit.
