Kääritatud piimatooted on täispiima kääritamisel saadud tooted. Kääritatud piimatooted võivad avaldada positiivset mõju inimese seedetraktile ja tervisele üldiselt.
Kääritatud piimatoodete kasutamine seisneb nende kiires ja hõlpsas omastamises inimese keha poolt. Sellistes toodetes sisalduvad kasulikud bakterid takistavad düsbioosi arengut ja aitavad kaasa nende enda kasuliku soole mikrofloora arengule.
Sageli ei talu eakad inimesed täispiimas sisalduvat laktoosi. Kääritatud piimatooted sisaldavad baktereid, mis hõlbustavad laktoosi ja muude komponentide hõlpsat omastamist, seetõttu on kääritatud piimatooteid soovitatav kasutada igas vanuses inimestele. Lisaks suudavad sellised tooted täielikult rahuldada keha vajadust kaltsiumi ja muude toitainete järele.
Pärast mõnenädalast fermenteeritud piimatoodete kasutamist organismis seiskub mädanemisprotsesside areng. Taastatakse soolte, maksa ja neerude õige toimimine.
Antibiootikumiraviks on kasulik kasutada kääritatud piimatooteid. See vähendab ravimite negatiivset mõju eelkõige kehale ja sooltele. Madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooted on madala kalorsusega dieedist kinni pidavate inimeste jaoks väga väärtuslikud, kuna neil on toitumisomadused ja kasulik toime ainevahetusele.
