Paljud on harjunud, et lopsakat omletti saab küpsetada pannil, ahjus, aeglases pliidis ja isegi mikrolaineahjus. Mõne koduperenaise jaoks on aga avastus, et õrna munarooga on lihtne teha ka tavalises kotis. Ja see pole nali. Peate lihtsalt valged ja munakollased kokku lööma, soovi korral lisama muid tooteid, valama kausi sisu tihedasse tsellofaanikotti. Pealegi osutub pakendis olev keedetud omlett väga maitsvaks, välimuselt sarnaneb omatehtud toorjuustuga.
Neile, kes armastavad toitu valmistada ja süüa tervislikult, arvutades kalorite väärtust ja süsivesikute, valkude kogust, meeldib kindlasti maitsev ja kohev omlett pakendis. See on valmistatud ilma või ja taimeõlita, ilma praadimiseta, nii et roogi kalorsus on madal. Veel üks pluss - maius kindlasti ei põle, see jääb lopsakas ja pehme.
Saladused kogenud kokkade eest
Keedetud omleti valmistamiseks kotis õrn, maitsev, nagu toorjuust ja tervislik, peate järgima mõnda nippi. Ainult nendel lihtsatel tingimustel on hõrgutis isuäratav, dieetne ja täiskasvanud ja lapsed saavad seda koheselt süüa.
- Pakend tuleb võtta tavalises, tihedast tsellofaanist, ilma aukude ja sisselõigeteta. Saate seda turvaliselt mängida ja kasutada toiduvalmistamisel mitte ühte, vaid kahte, pannes need üksteise sisse.
- Sa pead tooriku laskma pliidil keevasse vette, sidudes tugeva sõlme, nii et sisu ei lekiks.
- Koti avamine pärast toiduvalmistamise lõppu peaks olema väga ettevaatlik, vastasel juhul on võimalus sõrmi põletada.
- Pärast pakendist väljavõtmist tuleb kergel ja koheval omletil lasta plaadil 5 minutit lebada, alles siis lõigata portsjoniteks.
Klassikaline retsept
Omleti küpsetamine pakendis vastavalt klassikalisele samm-sammult retseptile ei ole keeruline ka kokkadeta kokkadele. Pole vaja määrida palju taldrikuid, praepann, karta köögis suitsu. Lihtne ja huvitav viis meeldib isegi innustavatele poissmeestele, kes jälgivad roogade kalorsust ja nende tervist, ning mitte ainult lastega emadele. Lisaks on see hea võimalus tavapärast menüüd veidi muuta, tuues sisse uue suurepärase maitsega roa.
Mida valmistada:
- 3 muna;
- 150 ml piima;
- näpuotsatäis soola.
Kuidas teha
- Klopi munamass mikseriga või tavalise vispliga korralikult piimaga lahti.
- Valage vesi suurde kastrulisse ja keetke pliidil.
- Kalla soolatud muna ja piimasegu tihedasse kilekotti, seo tugeva sõlmega.
- Kastke kuumas keevas vees, keetke keskmisel kuumusel 20-25 minutit.
Selle 100 g dieettoidu kalorsus on 86 kalorit, kuna toiduvalmistamisel ei kasutata lisaaineid ega õli. Saate pehme ja koheva keedetud omletti, nagu fotol.
Värskete ürtidega
Klassikalist retsepti saate kodus mitmekesistada, lisades värskeid ürte: petersell, till, basiilik, murulauk, cilantro. Samm-sammult küpsetamise meetod praktiliselt ei erine. Kui olete kastme ja kottide kasutamiseks liiga laisk, võite võtta aeglase pliidi ja küpsetada selles kohevat ja dieettomletti.
Mida valmistada:
- 2 muna;
- 120 ml piima;
- näpuotsatäis soola;
- väike hunnik värskeid ürte oma maitse järgi.
Kuidas teha
- Loputage rohelisi, kuivatage, tükeldage noaga lõikelaual peeneks.
- Klopi mikseriga soolatud muna-piima mass madalal kiirusel kohevaks.
- Sega hakitud ürtidega.
- Valage kogu osa kotti, lips.
- Küpseta keevas vees pool tundi.
Juustuga
Kui lisate munasegule sellise südamliku ja kõrge kalorsusega toote nagu juust, lakkab pakendis sisalduv dieetomlett olemast. Kuid maitse on kreemjas, väga õrn ja ebatavaline. Saate koostisosi segada mis tahes proportsioonides, mis teile meeldivad. Tõenäoliselt ei põhjusta lihtne ja arusaadav sammhaaval retsept kellelegi palju küsimusi ja arusaamatusi.
Mida valmistada:
- 3 muna;
- pool klaasi piima;
- 50 g juustu (kõva või töödeldud);
- natuke soola.
Kuidas teha
- Pange pott veega tulele keema.
- Riivige juust peeneks, võite lihtsalt sulatatud juustu noaga peeneks hakkida.
- Klopi muna-piimasegu mikseriga lahti, lisa sool.
- Segage juust kahvliga.
- Valage mass kotti, siduge see kinni, asetage keevasse vette, olge ettevaatlik, et mitte auruga põletada.
- Küpseta pool tundi.
Köögiviljade ja singiga
Need, kes armastavad paprikaid, tomateid, sinki ja seeni "ühes komplektis", saavad ohutult valmistada omletti pakendis koos kõigi loetletud toodetega korraga. Roog maitseb hästi, pehme, kergelt vürtsikas, lisades vürtse.
Mida valmistada:
- 2 muna;
- 2 kruusi sinki;
- pool magusat pipart;
- tihe tomat;
- paar supilusikatäit konserveeritud šampinjone (valikuline);
- sool ja maitseained maitse järgi.
Kuidas teha
- Peske kuubikuteks lõigatud tomat ja paprika.
- Haki seened noaga.
- Haki sink õhukesteks ribadeks.
- Klopi munad lahti.
- Pange kõik kotti, lisage soola ja maitseaineid, siduge, vihtuge, nii et see seguneks hästi.
- Keeda keevas vees 30 minutit.
Soovi korral võite retseptile lisada sibulat või rohelist sibulat, ürte, natuke juustu.
Piima ja lihaga
Hommiku- või õhtusöögiks on lihtne kodus küpsetada keedetud omlett kilekotis koos liha ja tomatite lisamisega. Roog osutub mitte ainult maitselt kergeks, vaid ka südamlikuks. Soovi korral on liha lihtne asendada singi või keedetud krevettidega, lisades maiusele vürtsika puudutuse.
Mida valmistada:
- 1 tomat;
- väike kamp rohelisi;
- 3 muna;
- 100 ml piima;
- 100 g keedetud liha;
- sool.
Kuidas teha
- Lõika keedetud liha kuubikuteks või ribadeks.
- Lõika tomat kuubikuteks, nõruta laualt üleliigne mahl.
- Haki rohelised noaga.
- Klopi muna-piimasegu soolaga, lisa ülejäänud tooted, vala toorik tihedasse tsellofaanikotti. Kinni siduma.
- Küpseta kastrulis 30 minutit.
Keedetud kanafileega
Sellist roogi on lihtne ka kodus valmistada ja see jääb dieediks keedetud kanafilee lisamisega. Veel üks trikk hiilguse lisamiseks on piima asemel värske keefiri valamine, rasvasisaldus 1–2,5% (valikuline).
Mida valmistada:
- 4 muna;
- 50 ml keefirit;
- 50 g keedetud kanafilee;
- sool;
- mis tahes maitseained;
- rohelised.
Kuidas teha
- Klopi munad soola ja vürtsidega lahti.
- Vala segu keefiriga, sega uuesti vispliga.
- Vala peeneks hakitud kana, hakitud rohelised.
- Vala kilekotti, seo sõlmega.
- Küpseta keevas vees 25 minutit.
Kodujuustuga
See suupiste on mõeldud hommikusöögiks, sisaldab ainult 82 kalorit ühes portsjonis. Dieetomlett meeldib ka kapriissetele väikestele, eriti kui räägite huvitavast valmistamisviisist. Veelgi enam, veekannu asemel võite võtta multivarki, valades kuuma keeva veega mahukasse kaussi.
Mida valmistada:
- näputäis värskeid ürte;
- 3 munavalget;
- 50 ml piima;
- 100 g kodujuustu;
- sool.
Kuidas teha
- Sega kodujuust valkudega, soolaga.
- Vala piima.
- Viska hakitud rohelised massi.
- Sega kõik läbi, vala kausi sisu kotti, seo kinni.
- Keeda kas kastrulis keeva veega või aeglases pliidis, täites kausi 1,5 liitri veega. Multikeetjas küpsetades on peamine asi jälgida, et kott liiga palju ei paisuks, aeg-ajalt kaane lahti tehes.
- Poole tunni pärast eemaldage kotist, viige plaadile.
Mida rohkem koostisosi retseptis on, seda toitvam ja kaloririkkam saab valmis omlett. Soovi korral võite lisada jahvatatud pipart, Itaalia kuivatatud ürte, adžika pulbrit, maitse järgi mis tahes köögivilju, keedetud krevette, vorsti. Sellise maitsva maiuse serveerimine on lubatud nii kuumalt kui ka jahtunult, portsjoniteks lõigatud, värskete ürtidega piserdatud., Roheline sibul, konservherned. Keedetud omlett kombineeritakse värskete kurkide, tomatite, paprika viilude, marineeritud sibulaga.
