Muidugi küpsetatakse tõelist idamaist pilafi katlas ja lahtisel tulel, kuid isegi õhupritsis osutub riis puruks ja pilaf on väga maitsev.
See on vajalik
- Teenib 4:
- - 300 kanafilee;
- - 3-4 supilusikatäit riisi;
- - 1 sibulapea;
- - 1 porgand;
- - 3 supilusikatäit võid;
- - sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Koori ja riivi porgandid. Koori sibul ja lõika väikesteks tükkideks. Loputage riis hoolikalt ja leotage.
2. samm
Sulata või ja vala see nõusse. Saada sinna kanaliha, riivitud porgand ja sibul. Asetage pott alumisele restile ja küpsetage föönis umbes 15 minutit suurel kiirusel ja maksimaalsel temperatuuril.
3. samm
Pärast seda pange leotatud riis, täitke see veega nii, et see oleks 1 cm kõrgemal riisi tasemest. Maitseks soola pilaf. Pange pilafipott uuesti föönisse. Nüüd küpseta suurel kiirusel ja 230 kraadi juures umbes 40 minutit.
