Meekooki "Pchelkini maja" saab valmistada lapse sünnipäevaks - see osutub suurepäraseks maitsvaks kingituseks. Ja sellise originaalse hõrgutise valmistamisega saate ennast lihtsalt hellitada.
See on vajalik
- - jahu - 450 grammi;
- - suhkur - 180 grammi;
- - mesi - 100 grammi;
- - või - 80 grammi;
- - kaks muna;
- - sooda - 2 tl.
- Kreemi jaoks võtke:
- - purk keedetud kondenspiima;
- - hapukoor - 400 grammi;
- - koor - 150 milliliitrit;
- - kallis - 2 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Vahusta suhkur ja munad vispliga, lisa mesi, sooda, või. Pange segu veevanni, soojendage seda segades - suhkur peaks lahustuma ja segu peaks veidi keema.
2. samm
Eemaldage kuumuselt, lisage 400-4500 grammi sõelutud jahu, segage. Tainas osutub vedelaks ja kleepuvaks. Kata kauss kilega ja pane tunniks ajaks kõrvale.
3. samm
Eemaldage tainas anumast, sõtkuge, piserdage jahu, kuni tainas hangub. Rulli tainas kihiks, tee üheksa palli. Rulli iga pall õhukeselt küpsetuspaberile, puista üle jahuga, torka kahvliga läbi.
4. samm
Küpseta kooke 200 kraadi juures, läbimõõduga 23 sentimeetrit. Vahusta kondenspiim hapukoore ja meega.
5. samm
Vahusta koor eraldi, sega kõik ühtlaseks, määri koogid kreemiga. Kookide leotamiseks pane ööseks külmkappi. Kaunista oma valitud meekook (näiteks mandlilehtedest ja šokolaadist saavad suurepärased mesilased). Nautige teed!
