Seda salatit serveeritakse kaussides, kaussides või spetsiaalsetes klaasides, seetõttu nimetatakse seda "kokteilisalatiks". Kaasas on pika varrega magustoidulusikas. Salati serveerimisel kaussides on oma "elurõõm", sest läbipaistvalt klaasist paistavad kaunilt laotud kihid. Portsjoniga roog näeb pidulikul uusaastalaual välja suurejooneline.
See on vajalik
- - 100 g keedetud kanafilee;
- - 1 keskmine õun;
- - 1 keedetud porgand;
- - 1 keedetud muna;
- - 1 arvuti. kiivi;
- - majonees maitse järgi.
- Vajalike koostisosade arvutamine on ette nähtud kaheks portsjoniks.
Juhised
Samm 1
Loputage kanafilee hästi, lisage veidi soola ja keetke kuni see on pehme. Kanafilee on kõige parem võtta mitte külmutatult, vaid jahutatult. Seejärel keeda porgandid ja kõvaks keedetud muna. Pärast toiduvalmistamist jahutage kogu toit. Kui kõik koostisosad on valmis, alustage viilutamist.
2. samm
Haki keedetud kana peeneks ja aseta see esimesse kihti kaussidesse. Kana mahlasena hoidmiseks eemaldage see vahetult enne viilutamist puljongist, milles see keedeti. Pintselda see kiht majoneesiga.
3. samm
Peske kiivi hoolikalt ja koorige see terava noaga ettevaatlikult. Vili peab olema küps. See peaks olema kindel ja mitte eriti raske puudutada. Lõika pool kiivit väikesteks kuubikuteks ja aseta kana peale. Pange puuvilja teine pool kõrvale. Seda läheb vaja salati kaunistamiseks.
4. samm
Koori porgandid, kui oled neid koortes keetnud, ja riivi jämeda riiviga. Pange kolmas kiht kaussidesse ja pintseldage majoneesiga.
5. samm
Peske õun hästi ja koorige see ära. Riivi see jämeda riiviga ja aseta porgandile. Õun on parem võtta magushapu või hapu. Magus õun alistab salati muude koostisosade maitse. Riivitud õuna tumenemise vältimiseks võite selle piserdada sidrunimahlaga.
6. samm
Viige peeneks hakitud muna salati peale viimasesse kihti. Määri viimane kiht majoneesiga laiali.
7. samm
Kaunista salat ülejäänud kiivi poolega. Nõu kaunistades saate kaunilt kiivi viilud välja panna. Kui olete loov inimene, siis saate kiivist hõlpsasti teha väikese jõulupuu. Siis aga vajate veel ühte puuvilja. See kaunistamine on teie uusaasta söögikorra jaoks parim.
Pidulaua katmisel võite kausi või klaasi jalale siduda ilusa lindi.
