Suppide valmistamiseks on palju retsepte. Lõppude lõpuks on kõigil neil roogadel seedimisele positiivne mõju. Ükski lõunasöök pole täielik ilma vedelikuta, olgu see siis borš või supp. Esimestel kursustel sisalduvad köögiviljad aktiveerivad seedenäärmete aktiivsust, ärritavad söögiisu. Supid võivad olla kuumad või külmad. Need toidud valmistatakse liha-, kala- ja seenepuljongides. Mesimaitsest saab väga maitsvat suppi. See on väga tervislik ja madala kalorsusega.
See on vajalik
-
- meeseened (200 gr);
- sibul (1 tk);
- kartul (3 tk);
- porgandid (1 tk);
- taimeõli (50 gr);
- rohelised;
- tatar (100 gr);
- vürts;
- vesi (1, 5 l).
- Nõud:
- pann;
- pann;
- lõikelaud;
- nuga.
Juhised
Samm 1
Võtke kastrul, valage vette ja pange see tulele. Lisa sinna veidi soola.
2. samm
Võtke kartul, peske ja koorige, seejärel loputage uuesti.
3. samm
Seejärel valmistage ette puhas lõikelaud ja nuga ning lõigake kartulid kuubikuteks.
4. samm
Pange kuubikuteks lõigatud kartulid keeva soolaga maitsestatud vette.
5. samm
Seejärel võtke porgand, koorige see ja peske põhjalikult.
6. samm
Eemaldage riiv ja riivige porgandid sellele jämedalt.
7. samm
Seejärel võta sibulad, koori ja haki üsna peeneks lõikelaual.
8. samm
Seejärel võtke pann välja ja pange see madalale kuumusele. Vala veidi taimeõli ja prae porgand ja peeneks hakitud sibul jämeda riiviga kokku.
9. samm
Võtke rohelised, loputage need hästi ja tükeldage need peeneks.
10. samm
Sorteerige tatar välja ja loputage hoolikalt jooksva vee all.
11. samm
Kui kartul on peaaegu küps, pane tatar pannile.
12. samm
Seejärel lisage seal seened ja 5-7 minuti pärast - hautatud köögiviljad.
13. samm
Oodake veidi ja pange loorberileht, must pipar, hakitud ürdid ja sool supiga kastrulisse.
14. samm
Keeda suppi keskmisel kuumusel 20 minutit. Seejärel kontrollige, kas kartul on küps. Kui see on piisavalt pehme, lülitage tuli välja. Mesi agarikatega supp on valmis, saate seda serveerida ja süüa!
