Külalisi saab toita poole tunniga. Taigna sõtkumiseks kulub viis minutit ja küpsetamiseks 25 minutit. Lõhnav, maitsev, mahlane ja südamlik pitsa sobib lõbusaks ajaviiteks.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 250 grammi kodujuustu,
- - 2 muna,
- - 1 tl soodat,
- - 300 grammi nisujahu,
- - 1, 5 art. supilusikatäis suhkrut
- - sidrunhape maitse järgi,
- - 1 spl. lusikatäis soola
- - 2 spl. supilusikatäis taime- või päevalilleõli.
- Täitmiseks:
- - 300 grammi keedetud või küpsetatud kana,
- - 1 tomat,
- - 1 paprika,
- - 70 grammi kõva juustu,
- - 3 spl. lusikad ketšupit.
Juhised
Samm 1
Sega kohupiim korralikult soola ja suhkruga. Lisage kaks muna ja kaks supilusikatäit taimeõli, segage.
2. samm
Lisage jahu soola, sõeluge. Lisage maitse järgi sidrunhapet.
3. samm
Segage jahu kohupiima sisse väikeste portsjonitena. Sõtku elastne tainas. Püüa mitte ummistada tainast jahuga.
4. samm
Vala tainas vormi, tasanda kätega. Kui te ei soovi pitsa vormis küpsetada, siis kasutage küpsetusplaati.
5. samm
Pintselda tainas kolme supilusikatäie ketšupi või tomatikastmega. Asetage kanatükid määritud alusele.
6. samm
Lõika tomat õhukesteks veerandrõngasteks (võid kuubikuteks), pane peale kanatükid.
7. samm
Lõika pipar ribadeks, aseta tomatite ja kana peale.
8. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta pitsa 20 minutit.
9. samm
20 minuti pärast eemaldage pitsa, piserdage riivjuustuga ja küpsetage veel viis minutit.
10. samm
Lase valmis pitsal toatemperatuuril viis minutit seista ja serveeri.
