Maitsestatud pannkoogid on paljude laste ja täiskasvanute lemmik maius. Pannkooke saab osta poest. Kuid kuidas saab neid võrrelda omatehtud küpsetistega? Nende pannkookide peamine saladus on nende uskumatu õrnus ja pehmus.
See on vajalik
- - piim - 1 l;
- - jahu - 2-2, 5 spl;
- - munad - 2 tk;
- - või - 180 g;
- - küpsetuspulber - 1 tl. või sooda - 0,5 tl;
- - sool - 0,5 tl;
- - suhkur (valikuline) - 3 spl. l.
- - taimeõli - 3 spl. l.
Juhised
Samm 1
Kuumutage piim soojaks ja valage sügavasse kaussi. Pragu munad ja sega korralikult läbi.
2. samm
Mikrolaineahjus või kastrulis sulatage 90 g võid, valage segu. Lisage sool, küpsetuspulber ja suhkur (valikuline).
3. samm
Lisa osade kaupa jahu. Segage nii palju, et jahu tükke ei jääks. Segistit saab kasutada minimaalse kiirusega. See lihtsustab ülesannet oluliselt. Taigna konsistents peaks olema nagu hapukoor.
4. samm
Sulata ülejäänud 90 g võid. On vaja määrida pannkooke. Kuumutage pann ja lisage veidi taimeõli, et seda piisavalt soojendada.
5. samm
Täida kulp tainaga ja, pannile tõstes, vala tainas ettevaatlikult keskele, keerates panni eri suundades, nii et tainas jaotuks kogu pinnale. Kui pannkook on pruunistunud, pöörake see spaatliga või kätega teisele poole, kumb on teile mugavam. Küpsetage teist aega sama kaua.
6. samm
Vaadake, kui hästi pannkooki saab keerata. Kui teile tundub, et tainas tuli õhuke, lisage veel umbes jahu, umbes kuhjaga supilusikatäis. Teil pole enam vaja taimeõli pannile valada.
7. samm
Pange ettevalmistatud pannkoogid suurele plaadile ja määrige iga kord rikkalikult sulavõiga.
8. samm
Kõige maitsvamad pannkoogid on kuumad ja kuumad. Aga kui soovite lisada täidist, võite need täita liha, riisi, kodujuustu, punase kaaviari, marjade, moosi, suhkru või kondenspiimaga. Kõik, mida teie süda soovib.
