Lihtne retsept maitsvate pastade valmistamiseks lihaga. Kolmekümne minuti pärast saate nautida esimesi pasti.
See on vajalik
- Taigna jaoks: 5 tassi nisujahu, 0,5 tassi vett, 0,5 tl soola.
- Hakkliha jaoks: 250 grammi sealiha, 250 grammi veiseliha, 1 sibul, 2 supilusikatäit vett, maitse järgi soola ja pipart, taimeõli.
Juhised
Samm 1
Lahustage sool pool klaasi vees. Kalla jahu soolaga maitsestatud vette ja sõtku sitke tainas.
2. samm
Kata tainas rätikuga ja jäta 15-20 minutiks seisma.
3. samm
Viige liha läbi hakklihamasina ja segage. Koorige sibul, tükeldage peeneks ja ühendage hakklihaga.
4. samm
Soola ja pipar hakkliha ning lisa 2 spl vett. Sõtku hakkliha korralikult läbi.
5. samm
Rulli tainas õhukeselt lahti ja lõika välja umbes 15 sentimeetri läbimõõduga ringid.
6. samm
Pange saia ühele poolele hakkliha ja katke saia teise poolega, ühendage servad hästi.
7. samm
Kuumuta praepannil taimeõli ja prae mõlemalt poolt pastis pehmeks.
