Kana pilaf? Ja isegi pannil? Ei, ei, sa kuulsid õigesti! Mõnikord juhtub! Nõus, kõigil pole pada, kus saaksite süüa tõelist tadžiki pilafi. Seetõttu muudavad inimesed oma tavapäraseid retsepte, kohandavad neid endale sobivaks. Pilaf pannil on hea, kuna see ei võta palju aega ja roog osutub sellele vaatamata suurepäraseks.
See on vajalik
- - riis 500 g,
- - kanarind 500 g,
- - porgand 150 g,
- - sibul 1 tk,
- - sool,
- - väike päevalill,
- - maitseained.
Juhised
Samm 1
Koori porgandid ja riivi jämeda riiviga. Võite ka porgandeid ribadeks lõigata. Kuid see on teie maitsele.
2. samm
Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Saadame pannile. Me läbime seda 2-3 minutit.
3. samm
Järgmisena lisage porgandid. Lase 5-7 minutit pruunistuda.
4. samm
Peseme liha, lõigake see keskmise suurusega kuubikuteks.
5. samm
Lisage köögiviljadele liha, lisage vett (umbes 200 ml) ja laske kaane all 5 minutit podiseda. Sel hetkel lisage soola ja pipart. Võite lisada ka spetsiaalse pilaffi maitseaine.
6. samm
Lisage pannile riisi. Täitke veega nii, et riis kataks 1, 5–2 cm, hautage 30 minutit pehmeks. Enne serveerimist segage pilaf. Head isu!
