Kas või on teile kasulik ja kas saate selle peal praadida? Vastus on ühemõtteliselt positiivne. Peamine on teada, kuidas seda õigesti kasutada, et roog maitsev oleks.
Või on piimatoode, mille rasvasisaldus on erinev. See saadakse koore vahustades või eraldades. Lähteainena kasutatakse kõige sagedamini lehmapiima. Väikesed kogused võid sobivad igaks päevaks. Selles on palju erinevaid vitamiine (A, E), mikroelemente ja muid aineid. Piimarasvad on inimkehale hädavajalikud. Seetõttu on või teie igapäevases toidus oluline osa.
Kas on võimalik võis praadida
Jah, võite võis praadida. Kuid peate suutma seda õigesti teha. Sellel küpsetatud toidud on maitsvamad ja aromaatsemad. Küpsetamise käigus moodustub krõbe koorik, mida taimeõlis praadides kunagi ei teki.
Või õigesti kasutamine:
- Enne praadimise alustamist tuleb panni kuumutada madalal kuni keskmisel kuumusel. Küpsetamine peaks toimuma samal temperatuurirežiimil.
- Asetage või kuumale pinnale. Kui see on täielikult sulanud, võite alustada küpsetamist.
- Kulinaarne kogemus ei tohiks liiga kaua aega võtta. Vastasel juhul osutub roog kibedaks ja kahjulikuks.
Tuleb meeles pidada, et või ei ole mõeldud kõrgete temperatuuride jaoks. Ja küpsetusaeg peaks sellel olema 5-10 minutit, kuid mitte rohkem.
Mida võid võis praadida
Kui soovite muna praadida, siis on piimapõhine rasv suurepärane. See roog valmib kiiresti, seega pole probleemi. Kuumuta pannil väike tükk võid, klopi sisse muna ja oota 2–3 minutit, kuni see küpseb.
Võiga pannkoogid on väga maitsvad. Määrige sellega panni pind, valage tainas välja ja prae kook mõlemalt küljelt. Nendel pannkookidel on kreemjas maitse.
Kuid parem on kotlette, kartulit või liha praadida taimeõlis või koos võiga, vahekorras üks kuni kaks. Selliste toodete küpsetusaeg on pikem. Seega, kui kasutate ainult võid, siis hakkab see suitsetama ja vahutama ning roog osutub kibedaks.
