Kõige õrnemast kukeseentega šnitslist saab teha soolase roa, kui lisate küpsetamise ajal koostisosadele hakitud küüslauku ja sinepit.

See on vajalik
- - 1 suur sibul
- - 400 g kukeseeni
- - 1 spl. l. jahu
- - või
- - jahvatatud must pipar
- - hapukoor
- - taimeõli
- - 4 sealiha šnitslit
- - sinep ja küüslauk vabatahtlik
Juhised
Samm 1
Haki sibul ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Lisa panni sisule kukeseened.
2. samm
Keeda kukeseene ja sibula segu 3-5 minutit pidevalt segades. Lisage üks supilusikatäis jahu ja valage üle 300 g puljongit. Lisage soola, pipart, küüslauku ja sinepit oma maitse järgi. Hauta kõiki koostisosi umbes 5-7 minutit.
3. samm
Soola liha mõlemalt poolt ja klopi lahti. Prae mõlemalt poolt koorikuks. Pange kõik koostisosad küpsetusnõusse ja asetage eelkuumutatud ahju 10-15 minutiks. Ärge unustage enne serveerimist tassi maitsetaimedega kaunistada.