Üheaastasele lapsele võib anda juba terveid mune. Kuid kuni laps on õppinud hästi närima, on omlett parim lahendus. Seda kerget ja südamlikku rooga saab valmistada mitmel viisil.
See on vajalik
-
- Auruomleti jaoks:
- 2 muna;
- 2 spl piim;
- 1 tl soola lahus;
- tükk võid.
- Õunaomlett:
- 2 muna;
- 1 õun;
- 1 tl või;
- tuhksuhkur.
- Loodusliku omleti jaoks:
- 4 muna;
- 50 ml piima;
- 1 tl soola lahus;
- 1-2 spl või.
Juhised
Samm 1
Auruomlett: eraldage valged munakollastest ja peksake need mikseriga vahuks. Segage munakollased piimaga, lisage vahustatud valged ja valage see mass võiga määritud sügavasse vormi. Valmistage ette veevann. Selleks kasta täidetud vorm suurde potti vette. Kata kaanega ja kuumuta segu paksuks. Viige valmis omlett vormist taldrikule ja serveerige.
2. samm
Apple Omlett Klopi munad lahti. Koori ja lõika õun õhukesteks viiludeks. Sulata või pannil ja hauta selles viilutatud õunu. Valage lahtiklopitud munad ja praadige kogu aeg segades, et vältida kõva kooriku all. Serveerimise ajal voldi omlett pooleks ja puista üle tuhksuhkruga.
3. samm
Looduslik omlett Klopi munad kahvliga lahti, nii et munakollane ja valge segunevad hästi, seejärel lisa külm piim ja soolalahus (näpuotsatäis soola, mis on lahjendatud 2 tl veega). Kuumutage praepann ja lahustage sellel või, laske sellel keeda. Valage võitatud mass välja ja praadige keskmisel kuumusel, pöörates pannil käepidet. Kui omlett on paksenenud, murra see järk-järgult õhukese noaga servadest keskele, vormides sellest pikliku koogi. Viige valmis omlett kuumutatud anumaõmblusse allapoole, lõigake osadeks.
