Pesto pesto ja vorstiga on pizzeria menüüs üks populaarsemaid pitsasid. Kuid võite seda kodus süüa teha, see tuleb sama hästi välja.
See on vajalik
- - 200 g spinatit
- - 2 küüslauguküünt
- - 50 g parmesani
- - 50 g männipähkleid
- - näpuotsatäis soola
- - näputäis pipart
- - 130 ml oliiviõli
- - 1 Itaalia vorst
- - pool paprika
- - 250 g mozzarellat
Juhised
Samm 1
Kombineerige köögikombainis parmesan, spinat, seedermänniseemned, küüslauk, sool ja pipar.
2. samm
Vahusta ühtlaseks massiks. Lisage õli ilma kombaini välja lülitamata. Kõrvale panema.
3. samm
Kuumuta 1 spl. lusikatäis õli praepannil ja pange vorst sinna sisse. Purusta puulusikaga ja hauta umbes 4 minutit, kuni see on pruunistunud. Seejärel võta pannilt ja pane mõneks ajaks kõrvale.
4. samm
Pange punane pipar pannile. Vajadusel lisage veidi õli ja natuke soola.
5. samm
Kandke pesto pitsapõhjale ühtlaselt.
6. samm
Puista kõik riivjuustuga üle.
7. samm
Seejärel lisage vorst ja piserdage uuesti juustuga.
8. samm
Kõige peale pane röstitud paprika.
9. samm
Piserdage uuesti juustuga.
10. samm
Küpseta pitsa 10-15 minutit. Seejärel eemalda, lõika tükkideks ja serveeri.
