See originaalne magustoit šokolaadikaussides meeldib teie lähedastele kindlasti, seda saab valmistada ka sünnipäevaks või mis tahes pidulikuks sündmuseks.
See on vajalik
- - šokolaaditahvel;
- - lusikas;
- - kastrul;
- - tass;
- - pärgamentpaber;
- - väikesed õhupallid;
- Vahu jaoks:
- - 90 g valget šokolaadi;
- - 30 g võid;
- - 3 tk munad;
- - 30 g suhkrut (60 g tuhksuhkrut);
- - 150 g koort;
- - 3 spl. viskilusikad;
Juhised
Samm 1
Sulata šokolaad paariks: vala potti umbes kaks liitrit vett, kasta sinna tass purustatud šokolaaditükkidega. Kui šokolaad on sulanud, peate seda veidi jahutama, vastasel juhul võivad õhupallid lõhkeda.
2. samm
Seejärel kasta täispuhutud õhupallid šokolaadi sisse.
3. samm
Pange need pärgamentpaberile ja laske šokolaadil külmuda.
Kui šokolaadikausid on valmis, torka pallid nõelaga läbi ja eemalda kaussidest.
4. samm
Valmista vaht: sulata šokolaad vesivannil, lisa pehmendatud või, munad, vahuks pekstud, suhkur, viski, vahukoor. Segage kõike korralikult, kuni moodustub homogeenne mass.
Valage valmis vaht šokolaadikaussidesse.
