Kartuliroad on meie lauale kindlalt sisse elanud. Kuid paljud kehakaalu langetajad keelduvad seda toodet kasutamast, kuna kardavad kaalus juurde võtta, kuid nagu ilmneb asjata. Õige kombinatsiooni korral ei kahjusta kartul figuuri.
Dieedi või paastupäeva valimisel võtavad paljud kartulid ebaõiglaselt tähelepanu kõrge kalorisisalduse tõttu. See on esimene kaalulangetamise viga. Keedetud kartul sisaldab umbes 80 kcal 100 g kohta ja lisandiks lisatakse lisakaloreid: vorstid, liharoad, rasvasalatid jne. Selleks, et figuuri mitte kahjustada, võite kasutada keedetud või küpsetatud kartuleid, kuid see on parem unustada krõpsud või friikartulid.
Kartul, nagu ka teised köögiviljad, sisaldab üsna vähe kasulikke elemente: C-vitamiini, B-rühma vitamiine, aga ka tsinki, magneesiumi, kaltsiumi, kroomi, seleeni, kaaliumisooli jne.
Optimaalne portsjon joonist järgijatele on portsjon kaaluga 100-150 g 2-3 korda nädalas. Kui te ei saa kartuleid puhtal kujul süüa, siis võite seda täiendada suvikõrvitsa, tomatisalati, paprika ja ürtidega, suvikõrvitsa või baklažaaniga. Nendest toitudest saab valmistada lahjaid hautisi.
Reeglid, mida lemmiktoote valmistamisel järgida:
- vali mugulad, millel puuduvad idud ja rohelised laigud, sellised puuviljad sisaldavad palju solaniini ja see on väga ohtlik mürgine aine;
- kooritud kartuleid ei saa pikka aega vees hoida (leotada), need kaotavad kõik toitained;
- ärge valage kartulitele külma vett, parem on kooritud mugulad panna keevasse vette;
- ostes vali keskmise suurusega paksu nahaga mugulad.
