Tatrapuder on üks kõige lemmikumaid teravilju igal laual. Kreeka keel sisaldab valke, rasvu, fosforit, kaltsiumi, magneesiumi, rauda. Kaalujälgijad armastavad seda putru selle pärast, et selles on vähe süsivesikuid ja võite seda süüa nii palju kui soovite, ilma et paremaks muutuksite. Kuidas valida sobiv tatar, et puder paremini maitseks?
Juhised
Samm 1
Kõigepealt pöörake tähelepanu pakendile. Tatart müüakse tavaliselt plast- või paberkottides. Tsellofaan on parem, sest kui teravilja ei ladustata poe ladudes õigesti, võib paberkotis olev tatar niiske saada.
2. samm
Ka pakendile kirjutavad nad tavaliselt teravilja tüübi ning tootmise ja ladustamise tingimused. Pöörake sellele tähelepanu.
3. samm
Nüüd peate hindama teravilja enda tüüpi. Hea, kui pakend on läbipaistev. Parem teravili on kergem. Kui tatar on tume, siis on see kuumtöödeldud ja selle kasulikud omadused on vähenenud. Hea tatra värv peaks olema helekuldne, kreemja või kergelt roheka tooniga.
4. samm
Vaadake tatratumade seisundit. On soovitav, et purustatud ja purustatud teri oleks võimalikult vähe. Kui seda on palju, siis on see madala kvaliteediga madala kvaliteediga tatar. Samuti ei tohiks kruupides olla allapanu ega lisandeid. Raputage pakendit ja uurige teraviljadest hoolikalt, kas seal on pesakonda ja muid teravilju.
5. samm
Kui ostate tatart kaalu järgi, siis siin saate teada, et hea kvaliteediga tatar ei lõhna kopitanud, niiske ega hallitanud. See lõhnab täpselt nagu tatar. Kui tunnete võõraste lõhnade lõhna, hoiti seda valesti või aegunud. Sellist toodet ei tasu osta.
6. samm
Selle teadmisega relvastatud ja teravilja ostes hoidke oma tatart tihedas keraamilises või klaasanumas. Tatart pole soovitav pikka aega säilitada. Mida rohkem aega seda hoitakse, seda rohkem kaotab see oma kasulikud omadused ja ained.
7. samm
Kuidas süüa teha, kuidas maitsestada ja kuidas tatraputru serveerida, on teie otsustada. Kui lapsed pole tatraputru väga kiindunud, võite sellest teha tatrapalle. Võtke 250 g kodujuustu, lisage 1 muna, natuke suhkrut, maitse järgi soola, segage saadud segu. Küpseta tatart kuni pooleks. Keeda piim eraldi, lisa sinna tükk võid, pane poolvalmis tatar ja küpseta, kuni saad putru. Jahutage puder, lisage toores muna, 1-2 spl. Sahara. Sega ühtlaseks massiks. Valmistage sellest massist õrnalt kooke, mille keskele asetage varem valmistatud kohupiimamass. Näpista servad ja keera pallid kokku. Auruta pallid. Neid saab pakkuda hapukoorega. Head isu!
