Me kõik armastame nautida maitsvat jäätist kuuma ilmaga või pühade ajal. Täna ütleme teile, kuidas kodus jäätist valmistada. Sellest saab kondenspiimast ja raskest koorest valmistatud magustoit.
See on vajalik
- - kondenspiim (100 g);
- - kreem 30% või rohkem rasva (300 g);
- - india pähklid (40 g);
- - tume šokolaad (4 tükki).
Juhised
Samm 1
Kuumutage praepann ilma õlita, prae sellel pähklid kuldpruuniks. Eemaldage india pähklid ja laske jahtuda.
2. samm
Riivi šokolaad peenele riivile. Haki pähklid noaga. Sega šokolaad pähklitega.
3. samm
Pange koor 20 minutiks külmkappi jahtuma. Vahusta jahutatud koorega 5 minutit. Lisage neile supilusikatäis kondenspiima ja jätkake peksmist kuni tugeva vahu konsistentsini.
4. samm
Tõsta kreemjas mass jäätisetorudesse. Puista see pealt pähklite ja šokolaadi seguga. Kata vormid toidukilega, aseta need 6 tunniks sügavkülma.
5. samm
Kui jäätist valmistatakse suurtes plastmahutites, võib selle eemaldamine olla keeruline. Nende vältimiseks asetage anum 1 minutiks kuumale rätikule.
