Meeletult maitsva ja rahuldust pakkuva magustoidu valmistamiseks pole vaja palju teadmisi, oskusi ja jõudu. Soovitan teil teha kooke nimega Blow Kiss. Neid pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid neid pole vaja veel küpsetada.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - või - 100 g;
- - muna - 1 tükk;
- - suhkur - 100 g;
- - mesi - 1, 5 supilusikatäit;
- - hapukoor - 3 supilusikatäit;
- - küpsetuspulber tainas - 1 supilusikatäis;
- - jahu - 350-370 g.
- Kreemi jaoks:
- - või - 100 g;
- - suhkur - 150 g;
- - vanillisuhkur - 1 tl;
- - muna - 1 tükk;
- - kodujuust 5% - 500 g;
- - tärklis - 2 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Kombineerige sellised koostisosad nagu eelnevalt pehmendatud või, muna, granuleeritud suhkur, mesi, hapukoor ja küpsetuspulbriga eelnevalt sõelutud jahu lahtises kausis. Sega kõik korralikult läbi. Sõtku saadud massist plastiliini meenutav pehme tainas. Pange see veerand tunniks külma.
2. samm
Jahutatud tainaga tehke seda: sõtke kergelt kätega ja jagage seejärel 4 võrdseks osaks. Seejärel veeretage taignarulli abil mõlemad ruudukujuliseks, nii et paksus ei ületaks 2 millimeetrit.
3. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 180 kraadi. Pange saadud tainaruudud ükshaaval umbes 3-5 minutiks ahju. Kui koogid on valmis, lõigake servad ettevaatlikult ära.
4. samm
Kombineerige ühes kausis sellised tooted nagu granuleeritud suhkur, või, kodujuust, vanillisuhkur, samuti kanamunad ja tärklis ning segage hästi. Seejärel pange see mass veevanni. Kuumutage seda pidevalt segades, kuni see muutub paksuks. Seega on tulevaste kookide kreem valmis.
5. samm
Pange saadud kreem valmis kookidele. Pange need üksteise otsa. Top küpsetatud sissekannetega. Jätke see toatemperatuuril umbes 2-3 tunniks. See küllastab ja jahutab magustoitu. Lõika maius tükkideks. Air Kissi koogid on valmis! Serveeri neid julgelt lauale.
