Jälgides ülaltoodud toodete kogust, saate umbes paarkümmend kooki. Kui pakutud kreemi pole soovi kasutada, on lubatud kasutada vanillikreemi.
See on vajalik
- • 2 munavalget;
- • 150 g suhkrut;
- Kreemi valmistamiseks:
- • 150 g juustu;
- • 50 ml koort rasvasisaldusega 33 kuni 35%;
- • 100 g suhkrut;
- • Puuviljad ja marjad (saate valida mis tahes).
Juhised
Samm 1
Beseede keetmine.
Selleks peate valged põhjalikult peksma, pärast neile näpuotsatäie soola lisamist.
2. samm
Saadud vahule lisage suhkur.
3. samm
Klopi valged kindla tipuni.
4. samm
Seejärel kandke besee kondiitritoodete süstlasse või tavalisse äralõigatud nurgaga kotti.
5. samm
Valmistage nelja sentimeetrise läbimõõduga koogid.
6. samm
Tehke kaitserauad.
7. samm
Pange saadud vormid ahju kuivama. Ahi temperatuur peaks olema 100 kraadi. Beseed peate hoidma umbes tund.
8. samm
Kreemi ettevalmistamine.
Vahusta koor koos suhkruga.
Saadud massile lisage juust.
Sega ettevaatlikult.
9. samm
Lõika puuviljad väikesteks tükkideks.
10. samm
Eemaldage besee ahjust ja laske jahtuda.
11. samm
Täida jahtunud besee kreemiga.
12. samm
Pange puuviljad ja marjad peal.
