Kanafilee ise on väga õrn. Ja kui valmistate ka maitsvat täidist kodujuustust ja ürtidest, saate suurepärase pearoa, mida saab külalistele pakkuda.
See on vajalik
- - 4 kanafilee;
- - 200 g kodujuustu;
- - 100 g rohelist sibulat ja tilli;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 2 spl. supilusikatäis köögivilja või võid;
- - 4 spl. lusikad piima;
- - 1/2 tl kurkumit;
- - leivapuru, must pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Valmistage kõigepealt täidis. Lõika rohelised, segage kodujuustuga. Lisage piim, kurkum, hakitud küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
2. samm
Tasku loomiseks tehke igasse kanafileesse sügav lõige. Täida fileed kohupiimatäidisega.
3. samm
Määri iga filee õliga, rulli riivsaias.
4. samm
Pange kana tulekindlasse nõusse. Küpsetage 20 minutit 200 kraadi juures, valades perioodiliselt vabanenud mahla peal. Kanafilee kodujuustu ja ürtidega on valmis!
