Banaanid on ainulaadne looduse kingitus ja mitte ainult seetõttu, et neid on saadaval aastaringselt. Nende peamine väärtus seisneb nii kasulikus koostises kui ka meeldivas maitses.
Milliseid vitamiine ja mineraale sisaldavad banaanid
Seda puuvilja võib pidada kasulike elementide aardeks, mis aitavad ilu säilitada. Banaanid sisaldavad E-vitamiini, mis stimuleerib rakkude taastumist ja säilitab noorust, PP-vitamiini, mis võitleb naha kuivuse vastu ning aitab juuste kasvu ja palju muud. Banaanid on ka B-vitamiinide allikas, mis vastutavad rahulikkuse ja tasakaalu eest. Seetõttu hoiavad banaanid ära unetust, nahapõletikku, hapraid ja kuivi juukseid. Eriti oluline on jälgida selle rühma vitamiinide tasakaalu naistel, kuna menstruatsiooni ajal kaob osa neist koos verega. Muud elemendid, millest banaan koosneb, pole vähem mitmekesine. Need on raud, kaalium, tsink, seleen, naatrium, kaltsium ja fluor. Kuna banaanid korjatakse rohelises vormis ja transporditakse riikidesse, kus nad ei kasva, viiakse eritingimustes kahjuks nende ainete kvantitatiivne sisaldus miinimumini, kuid osa banaanides sisalduvatest vitamiinidest säilib siiski. Sellepärast on kõige parem tarbida neid värskelt, ilma et neid täiendavalt kulinaarselt töödeldaks.
Banaanide kasulike omaduste säilitamiseks pärast ostmist tuleks neid hoida piisavalt pimedas ja jahedas kohas, kuid mitte külmkapis, kus need tumenevad ja kaotavad maitse. Banaanid valmivad soojalt kiiresti.
Banaanide kasulikud omadused
Tänu nendes sisalduvatele kiudainetele aitavad banaanid seedimist parandada ja kõhukinnisuse vastu võidelda ning lapsepõlves võivad väljaheited isegi häiritud olla. Tänu koostises sisalduvatele süsivesikutele küllastuvad banaanid hästi ja stimuleerivad ka serotoniini, õnnehormooni, mis on looduslik antidepressant, tootmist. Banaanikoori kasutatakse usside raviks ja viljaliha kasutatakse lisaks maitsevale tootele ka naha kosmeetikavahendina.
100 g viljaliha sisaldab veidi vähem kui 100 kalorit, seega ei tohiks banaanidega liialt kaasa lüüa, et mitte provotseerida kaalutõusu.
Mida peaksite veel teadma
Banaanide eelised ei ole proportsionaalsed kahjuga, kuid viimased võivad siiski esineda, ehkki ainult teatud inimrühmade jaoks. Seedeprobleemidega inimesed võivad pärast banaanide söömist tunda puhitust ja valulikkust. Samuti arvatakse, et banaanid suurendavad vere viskoossust, seetõttu ei soovitata neid kasutada tromboosi, veenilaiendite ning ka südameataki või insuldi korral.
