Frittata on lopsakas omlett, mis on Itaalias ja Hispaanias väga populaarne. Frittata on väga tervislik roog, mis täidab, kuid ei ohusta teie kuju.
See on vajalik
- - suvikõrvits 1 tk;
- - munad 4 tk;
- - rohelised herned (külmutatud) 60 g;
- - jahu 1 supilusikatäis;
- - küüslauk 2 nelki;
- - Gruyere juust 100 g;
- - roheline õun 1 tk;
- - majonees 50 g.
Juhised
Samm 1
Eelsoojendage pann, valage veidi soojenemist oliiviõli, lõigake suvikõrvits õhukesteks ringideks ja asetage see praadimiseks. Sel ajal hoolitseme õuna eest. Samuti tuleb see lõigata ringidesse ja panna pannile suvikõrvitsa juurde. Lisage sellele rohelised herned. See on frittata köögiviljakomponent. Frittata valmistatakse traditsiooniliselt rasvase juustu ja rohke lihaga, kuid läheme rohkem dieedile.
Jätame köögiviljad kaheks minutiks närbuma, kuid praegu hoolitseme munade eest.
2. samm
Murdke munad suurde kaussi, lisage riivjuust, supilusikatäis jahu, üks peeneks hakitud küüslauguküüs ja portsjon majoneesi. Sega kõik vispliga läbi ja vala munamass pannile.
3. samm
Peaaegu kõik on valmis. Jääb katta frittata kaanega ja küpseta keskmisel kuumusel umbes 5 minutit. Pange ahju, kus see keedetakse veel 15 minutit.
