Aasia köögi kuninga riisi saab süüa mitte ainult pliidil või riisipliidis. Kui lähenete selle küsimuse lahendusele õigesti, siis hellitab mikrolaineahi teie majapidamist maitsva ja tervisliku roogaga.
See on vajalik
-
- riis - 1 klaas;
- vesi - 2 klaasi;
- vürtsid (maitse järgi);
- sool (maitse järgi);
- kaanega klaasist anum;
- mikrolaine.
Juhised
Samm 1
Mikrolaineahjus küpsetamiseks sobib peaaegu igasugune riis: nii ümarateraline (Krasnodar) kui ka pikateraline (basmati). Loputage riisi mitu korda, kuni vesi saab puhtaks. Pange klaas teravilja mikrolaineahjusse. Klaasist või portselanist kauss võib mängida oma rolli. Pange tähele, et anum peaks olema piisavalt suur, kuna riisi maht toiduvalmistamise ajal oluliselt suureneb.
2. samm
Kata riis veega. Veenduge, et vett oleks piisavalt, et teraviljad ei põleks ega jääks nõude seinte külge kinni. Lisage maitseaineid ja natuke soola. Teise võimalusena võite kaussi visata puljongikuubiku. Kui panete riisi sisse rosinaid või ploome, siis lõpptulemuseks pole mitte lisand, vaid iseseisev roog. Katke anum klaaskaanega, kuumuskindla mähisega või portselanplaadiga ja asetage mikrolaineahju.
3. samm
Lülitage mikrolainetaimer 12 minutiks ja seadke ahi maksimaalsele võimsusele. Pärast taimeri klõpsamist võite riisi veel 15–20 minutiks ahju jätta - see muutub palju pehmemaks. Pärast seda kasutage ahjukindat, et mitte ennast põletada, eemaldage anum elektriseadmest ja segage valmis tassi õrnalt puidust spaatliga. Riisi kiireks jahutamiseks saab kasutada ventilaatorit.
4. samm
Keedetud riisile võite lisada lusikatäis oliiviõli või hapukoort. Ja kui te segate seda kurkumiga, siis saab valmis roog ilusa kollaka tooni. Pärast kõigi ettevalmistuste lõppu saab riisi pakkuda.
