Mõnikord soovite tee jaoks midagi, mida saaks kiiresti valmistada, ja roog on maitsev. Kui te ei soovi poodi minna ja maiustusi koguda, proovige teha kohupiima sõõrikud. Need sisaldavad lihtsaid koostisosi, mis kindlasti on igal koduperenaisel. Roog ise rõõmustab teid oma maitsega ja külalised tahavad kindlasti teada selle suurepärase kulinaarse loomingu retsepti.
See on vajalik
- - 2 tassi jahu;
- - 1/2 klaasi piima;
- - 3 supilusikatäit oliiviõli;
- - 1 kott pärmi;
- - 1/2 tassi suhkrut;
- - 150 g kodujuustu;
- - sool (noa otsas);
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Pool pakist pärmist lahustage üks pärmipakk. Lisage sinna 1 spl jahu, samuti 1 spl suhkrut. Jätke see 30 minutiks toimima.
2. samm
Niipea kui pärm “sobib”, lisage jahu ja oliiviõli. Lisage muna, pool suhkrut; soola ja sõtku tainas. Jätke valmis tainas 1 tunniks sooja kohta.
3. samm
Sega kohupiim suhkruga, mis sul alles on. Segage saadud kohupiima-suhkru segu hoolikalt.
4. samm
Punnita tainas, s.t. Vajutage seda kergelt, kuni see langeb algsele helitugevusele. Vormi sellest väikesed pallid. Igast sellisest pallist on vaja rullida kook, mille keskele panna 1 tl kodujuustu. Seejärel tuleks kook sulgeda ja vormida oma kätega palliks.
5. samm
Eelsoojendage pann ja valage taimeõli. Sõõrikud tuleks praadida, kasutades palju taimeõli. Selle roa valmisoleku kriteeriumiks on kuldkoore olemasolu. Kui see on moodustunud, saab nõude tulelt eemaldada ja seda serveerida. Sõõrikuid saab soovi korral serveerida soojalt või lasta neil veidi jahtuda.
