Kartulipannkookide retsepte on lugematu arv. Esitan teie tähelepanu veel ühele, mitte vähem maitsev ja huvitav kui ülejäänud. Rõõmustage oma lähedasi, küpsetades lihaga kartulipannkooke. Roog hämmastab teid mahlakuse ja suurepärase maitsega.
See on vajalik
- - sealiha ja veiseliha hakkliha - 300 g;
- - sibul - 1 tk;
- - kartul - 6-8 tk;
- - munad - 2 tk;
- - jahu - 1-2 supilusikatäit;
- - hapukoor;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Võttes suured kartulid, koorige need. Seejärel kasutage köögiviljade hakkimiseks kõige väiksemat riivist. Nüüd lisage kartulimassile järgmised koostisosad: sool, nisujahu ning toored kanamunad ja pipar. Sega kõik korralikult läbi. Muide, kui soovite, võite jahu lisamise vahele jätta, sest tainast hoiavad nagunii munad.
2. samm
Maitsesta valmis jahvatatud sea- ja veiseliha oma maitse järgi soola ja pipraga. Soovi korral saate seda kodus valmistada. Seejärel lisage sinna peeneks hakitud sibul. Selle köögivilja lisamine lisab hakklihale täiendavat mahlasust.
3. samm
Pärast pannil piisava koguse päevalilleõli kuumutamist pange sellele kartulimass pannkookide kujul. Ühe kartulipannkoogi jaoks on vaja 1,5 supilusikatäit kartulisegu.
4. samm
Pange kartulipannkookide peale väike hakitud kook. Kata see supilusikatäie kartulitega.
5. samm
Kõigepealt prae kartulipannkooke lihaga ühelt poolt, kuni värv muutub kuldpruuniks. Seejärel keerake anum ümber ja küpseta seda suletud kaane all, vähendades samal ajal kuumust, kuni see on täielikult küps, see tähendab 5-6 minutit.
6. samm
Pärast selle aja möödumist eemaldage anum pannilt ja serveerige. Kartulipannkoogid lihaga on valmis! Nad sobivad hästi hapukoorega.
