Uus aasta pole mitte ainult meeldiv majapidamistöö kingituste ostmiseks ja pidulaua ettevalmistamiseks, vaid ka palju raha, mis kulub plaani elluviimiseks. Ja võib-olla on iga uusaastat ootav koduperenaine teelahkmel, et valmistada minimaalsete kulutustega uus.
See on vajalik
- Küpsisetaina jaoks võta:
- - kakaopulber - 3 spl. l;
- - sooda (äädikaga kustutatud) - 0,5 tl;
- - üks muna;
- - granuleeritud suhkur - 150 g;
- - margariin (või) - 200 g;
- - jahu - 350 g.
- Valguglasuuri valmistamiseks:
- - suur muna - 1 tk. (munavalge);
- - granuleeritud suhkur - 100-110 g.
Juhised
Samm 1
Vala granuleeritud suhkur kaussi ja pane sinna margariin (või või). Hõõrume kahvliga kõik valged.
2. samm
Saadud munade ja suhkru segule lisage kakao ja segage uuesti.
3. samm
Lisage purustatud muna kaussi ja segage.
4. samm
Kustutame sooda lauaäädikaga (9%) ja lisame kaussi. Me segame.
5. samm
Lisa jahu ja sõtku tainas.
6. samm
Rulli saadud tainas taignarulliga 5–7 cm paksuseks.
7. samm
Klaasi, küpsiste lõikuri või noa abil lõikasime joonised välja.
8. samm
Saadud arvud levitame küpsetusplaadile. Ja 200 kraadini kuumutatud ahjus küpsetame toorikuid 10-15 minutit. Enne külmumist jahutage küpsised kindlasti.
9. samm
Glasuurime selle saadud suhkruga vahustatud valguga (odavaim ja lihtsaim variant). Kujunduses on võimalik kasutada kondiitritoodete pulbrit ja maiustusi.
10. samm
Alustame munavalgekatte valmistamist
Klopi muna ettevaatlikult lahti ja eralda munakollane valgust. Viige munavalged glassi kaussi ja jahutage see.
11. samm
Klopi valk mikseriga läbi või vahusta, kuni saadakse stabiilne vaht.
12. samm
Lisage vahustatud konsistentsile veidi granuleeritud suhkrut (umbes 2 tl). Ja peksid uuesti. Nii segistis kui ka visplit kasutades jätkub kloppimist seni, kuni suhkur täielikult lahustub.
