Kui soovite oma majapidamisele meeldida maitsva, rikkaliku ja originaalse hommikusöögiga, küpsetage neile prantsuse omlett. See on valmistatud üsna kiiresti ja lihtsalt ning erineb tavapärasest veidi erinevates koostisosades. Kuid selle peamine omadus on see, et see rullitakse kokku ja serveeritakse sellisel kujul lauale.
Kuidas valmistada omletti prantsuse keeles
Koostisosad ühe portsjoni jaoks:
Kana muna - 3 tk;
Piim - ½ tassi;
Või - 15 g;
Kõva juust - 150 g;
Hunnik peterselli ja tilli;
Pool baguette;
Kirsstomatid - 4 tk;
Soola ja pipart maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kõigepealt klopi munad väga põhjalikult kaussi, lisades piima. Veenduge, et munad oleksid värsked, see on omleti valmistamiseks väga oluline. Mida paremini mune kloppida, seda õhulisem on omlett. Lisage maitse järgi soola ja pipart.
Baguette tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks ja praadida pannil, kus või oli eelkuumutatud. Ärge põletage õli.
Prae baguette kuldpruuniks, seda tuleks teha väga madalal kuumusel, vastasel juhul on oht seda põletada. Pärast seda valage munade ja piima segu pannile.
Niipea, kui munad hakkavad praadima ja on piisavalt paksud, kuid mitte päris küpsed, hakake omletti rulli keerama. Seda tuleks teha puidust spaatliga. Selleks keerake kõigepealt üks osa omlettist ja seejärel teine. Sel hetkel on munad peaaegu valmis, nii et järgmine samm on lisada riivjuust.
Juustu kiiremaks sulatamiseks katke pann 1-2 minutiga kaanega. Oluline on meeles pidada, et munad võivad veidi kuivada, nii et proovige neid mitte üle küpsetada.
Valmis omlett asetatakse taldrikule, piserdatakse peeneks hakitud ürtidega ja kaunistatakse kirsstomatitega, mis lisavad sellele roogile mahlasust. Serveeri hommiku- või õhtusöögiga, kuid ainult kuumalt.
Türgi kohvisõbrad valmistavad seda jooki mitte ainult klassikalise retsepti järgi. Paljud inimesed püüavad maitset mitmekesistada, muutes toiduvalmistamismeetodeid ja lisades uusi koostisosi. Kohvisõbrad hindavad kindlasti prantsuse kohvi konjaki või Brie juustuga
Prantsuse stiilis liha, see on ka ohvitserilaadne liha, saab lisaks küpsetamisele ka pannil küpsetada. See on vajalik Teenib 4: Sealiha 0,3-0,4 kg Juust 200 gr Suur sibul 1 tk Majonees Sool Rafineeritud päevalilleõli Petersell, till, basiilik Juhised Samm 1 Peske liha ja kuivatage paberrätikuga, lõigake 3 cm paksusteks, 15–17 cm pikkusteks tükkideks
Hoolimata asjaolust, et sinepi kodumaa on Vana-Rooma, saavutas see vürts keskajal Prantsusmaal oma populaarsuse tipu. Seal peeti igas aadlikus kohtus auküsimuseks, et sinepimaitseainete ettevalmistamisel oleks individuaalne spetsialist. See on vajalik -50 g sinepiseemneid, -50 g sinepipulbrit -sool, -pipar, - valge veiniäädikas, - äädikhape, -Valge vein, - kaneel, -karnatsioon, - kallis, - kollased, -Pruun suhkur, - šalottsibul või sibul
Liharoad on alati maitsvad, rahuldavad ja kaloririkkad. Prantsuse liha on üks peen ja väga maitsev roog. Tavaliselt küpsetatakse seda ahjus sealiha seljast. Kuid võite kasutada ka muid filee, näiteks veise- või kanafileed. Klassikaline prantsuse liharetsept Hoolimata asjaolust, et Prantsuse liha retseptil on justkui üks nimi, on selle roa igal retseptil oma valmistamise nüansid ja iseärasused
Prantsuse stiilis liha on hämmastavalt maitsev, õrn ja rahuldustpakkuv roog. See on väga populaarne ja esineb sageli nii pidulikul lauas kui ka pereõhtusöögil. Selle valmistamiseks pole vaja erilisi oskusi, peamine on valida õige liha. See on vajalik sealiha - 800 g
