Suhkruta valmistatud kuivatatud puuviljakompvekid pole mitte ainult uskumatult maitsvad, vaid ka väga tervislikud. Rikutage oma lähedasi isetehtud maiustustega, mida on samuti väga lihtne valmistada.
See on vajalik
- • 100 g kuivatatud kuivatatud aprikoose;
- • 100 g kuivatatud ploome;
- • 50 g kreeka pähkleid (ilma kooreta);
- • 50 g seesami;
- • 100 g datlit;
- • 100 g rosinaid;
- • 50 g maapähkleid;
- • 3 kuhjaga supilusikatäit mesilase mett.
Juhised
Samm 1
Sorteerige kuivatatud puuviljad ja seejärel loputage mitu korda vees. Selle tulemusena peaks kuivatatud puuviljadega topsi valatud vesi jääma puhas.
2. samm
Valage tassi keeva veega ja oodake paar minutit. Selle aja jooksul peaksid kuivatatud puuviljad veidi pehmenema.
3. samm
Seejärel eraldage kuivatatud aprikoosid, datlid ja ploomid. Need tuleks terava noaga lõigata väga väikesteks tükkideks. Seejärel tuleb saadud mass segada rosinatega ja hakkida. Selleks, et kuivatatud puuviljade mass oleks pehmem ja üksluisem, saab seda lihaveskist läbi viia mitte üks kord, vaid mitu korda.
4. samm
Maapähklid ja kreeka pähklid tuleb valada uhmrisse ja pestri abil jahvatada need peaaegu pulbriliseks. Valage hakitud kuivatatud puuviljadesse pähklid ja maapähklid ning segage kõik väga hästi.
5. samm
Nende maiustuste valmistamiseks vajate vedelat mett. Aga kui teil on ainult paksenenud, siis pange see tassi ja asetage see väga väikesele tulele või veevanni. Regulaarselt segades viige mesi vedelasse olekusse.
6. samm
Seejärel lisage saadud massile mesilase mesi ja segage kõik uuesti väga hästi. Lõpuks saad üsna paksu massi. Koguge seda veidi ja keerake pallideks.
7. samm
Valage seesamiseemned laia tassi. Iga komm tuleb selles hoolikalt rullida. Seejärel pannakse need tassi ja pannakse külmkapi riiulile. Kui maiustused hästi kuivavad, saab neid pakkuda koos teega.
