Kas olete kunagi soolvees küpsiseid valmistanud? Kui ei, siis palun oma leibkonda küpsetistega. Maitselt ebatavalised küpsised ei jäta kedagi ükskõikseks ja isegi need, kes tähistavad suurt paastu, saavad seda rooga nautida, sest see ei sisalda keelatud koostisosi.
See on vajalik
- - 1 klaas (250 ml) suhkrut, kurgi hapukurki ja taimeõli;
- - 4 klaasi jahu;
- - 1 tl sooda slaidiga.
Juhised
Samm 1
Maitsvate soolveega küpsiste valmistamiseks peate taigna sõtkuma. Need, kes küpsetavad esimest korda, tahaksin hoiatada, et esialgu osutub küpsiste alus mitte eriti paksuks, kuid te ei tohiks karta. Veidi pingutades ja toorikut paremini segades normaliseerub kõik.
2. samm
Sega sügavas kausis kõik vedelad koostisosad, söögisooda ja hakka pidevalt segades jahu lisama. Kui tainas muutub nii paksuks, et selles olevat lusikat keerata on võimatu, hakake pärast lauale panemist tainast kätega segama.
3. samm
Selle tulemusena peaks teil olema taimeõli tõttu homogeenne rasvane tainas. Rebige tainatükk massist lahti, asetage see eelnevalt jahuga ülepuistatud lauale ja rullige lahti.
4. samm
Kooki paksus on soovitatav teha mitte rohkem kui 5 mm. Sellisel juhul on soolvees küpsised pärast küpsetamist krõbedad. Kook paksemaks muutes saate pehmeid küpsiseid.
5. samm
Kui tainas on lahti rullitud, relvasta end spetsiaalsete vormide või tavalise klaasiga ja lõika küpsised välja. Levitage toorikud küpsetusplaadile, mis on varem kaetud pärgamendiga, ja saatke need 15 minutiks 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju.
6. samm
Kui ahi on külm, pikeneb küpsetusaeg. Ja edasi. Mida paksem küpsis, seda kauem kulub küpsetamine. Eemaldage valmis küpsised ahjust ja lisage uus osa. Korrake manipuleerimist, kuni tainas saab otsa. Kurgisoolvees küpsised võivad paar päeva valetada, muutmata nende maitset.
7. samm
Küpsetiste loomiseks võite kasutada hapukurki mitte ainult kurkidest, sobib tomatite ja kapsa alt täitmine. Sõltuvalt kasutatud vedeliku maitsest omandavad küpsetised vürtsika maitse.
