Kaera kaerahelbed pole mitte ainult kasulikud, vaid ka väga "mugavad" tooted. Tainas ei vaja keetmist, nii et maitsvate omatehtud maiustuste või kartulitüüpi koogi valmistamine võtab aega vaid umbes veerand tundi.
See on vajalik
- piim või joogikreem - 1 klaas,
- suhkur - 1/2 -1 klaas,
- kaerahelbed - 2/3 tassi,
- kakaopulber - 2 supilusikatäit,
- või - 50 grammi,
- piserdamiseks kakaopulber, pähklid või kookospähkel.
Juhised
Samm 1
Karulaugu "taina" valmistamiseks segage suhkur ja kakaopulber väikeses paksuseinalises kastrulis, seejärel valage aeglaselt pidevalt segades sisse soojendatud piim või koor. Keeda tasasel tulel. Suhkur peaks olema täielikult lahustunud.
2. samm
Lisage või kuumale piimale ja oodake, kuni see "hajub", seejärel eemaldage pann tulelt.
3. samm
Segage kaerahelbed, pidevalt segades, et vältida klompide moodustumist. Saate šokolaaditaina, mis tundub esmalt vedel. Kuid kui kaerahelbed paisuvad, pakseneb see, muutudes tihedaks ja plastiliseks massiks. Lase tainal mõni minut jahtuda. Täielikku jahutamist pole vaja oodata - kõige parem on maiustada maiustusi või kooke soojast segust.
4. samm
Vormi oma kätega tainast väikesed pallid või käbid kaerahelbekommide valmistamiseks. Maiustuste sisse võite panna täidise pähkleid, suhkrustatud puuvilju või kuivatatud puuvilju. Kastke kommid kakaopulbrisse (võite segada suhkrupulbriga), kookosesse või hakitud pähklitesse, pange seejärel tassi ja asetage külmkappi jahtuma.
5. samm
Kartulikookide jaoks vormi kaerahelbedest tainas väikesteks ovaalseteks koogideks ja rulli need kakaopulbri ja suhkrupulbrisegus. Kooke saate kaunistada võikoore, vahukoore, pähklite või väikeste šokolaaditükkidega. Valmis "kartul" asetage külmkapis poolteist tundi. Jahuta ja küpsetiseta koogid on valmis!
6. samm
Maiustuste ja kaerakookide maitset saab muuta, lisades vanilli, kaneeli, muskaatpähklit, ingverit. Kui magustoit on mõeldud täiskasvanutele, saate tainast maitsestada, valades sinna paar supilusikatäit rummi, konjakit või muud aromaatset alkoholi.
